在《愛回家之開心速遞》中飾演囉嗦、貪小便宜又八卦的「食屎陳師奶」正是眼前的孫慧蓮（Helen），她的個性跟角色差天共地，真實生活中的Helen是位溫文爾雅的女士，首度接受傳媒訪問。Helen大談入行的經過：「我以前職業是教書，學生們都叫我孫主任，退休後做演員，因為當藝人是我自小的夢想。」96年由港台電視部開始參與拍攝工作，23年來演活很多小人物，Helen說：「我從沒有受過演藝訓練，只是用心去學、去做，今時今日算得上有少少成績，受到大家的歡迎，我好開心。」
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(《晴報》圖片)
「食屎陳師奶」在《愛回家之開心速遞》中戲份不多，但勝在夠突出，為觀眾留下深刻印象。(圖片：電視截圖)
當老師39年的Helen說話談吐大方，跟街坊關係比劇中「根叔」好得很，她早上還會為鄰居拿報紙，互相照顧，她笑稱工作繁重，也不太知道網民的意見，從舊學生才得知成為《愛回家》女神第四位，她說：「現在參與《愛回家》演出令我好開心，不過有時導演同公司畀面，好多集數都有份參與，導演好體貼有時會分兩日拍，不太辛苦。戲入面最多對手戲是熊家，他們好好人、對我好好，大家都好融洽。我年紀好大，但我個性急，怕累劇組時間，講對白太快，有時反而累到大家NG，所以有時會有壓力，希望可以往後淡定少少，不會影響各位。」她感激呂慧儀、湯盈盈、蘇韻姿和周嘉洛等不時都幫助她，Helen說：「雖然我是小角色，但有時演得不好，我會不開心，他們幾位都會拍拍我膊頭安慰我，呂慧儀仲會親身示範教我點做，劉丹和單立文又會請我食嘢！」
劇中的陳師奶與熊家一家人最多對手戲。(圖片：電視截圖)
陳師奶背起熊樹仁食屎的黑鍋，認真慘情。(圖片：電視截圖)
陳師奶的狗仔同熊家的啤啤鬧出這次大笑話。(圖片：電視截圖)
其實《愛回家》第384集已經解釋了，食屎的人是熊樹仁（單立文飾）而並非陳師奶，這隻鑊就被Helen孭，認真慘情。Helen說：「拍劇我們都是互相用角色名稱呼大家，所以他們都不停叫我『食屎陳師奶』，街坊見到我都係一樣，但沒所謂，只是演戲角色需要，我本身唔係食屎就得啦！」
陳師奶帶給觀眾歡樂，也為Helen帶來自豪的成功感。(圖片：電視截圖)
陳師奶不時在劇中跟熊樹根有曖昧的情節，兩位老人家沒想到又有幾搞笑的化學作用，問到會否發展感情線？Helen說：「我不清楚，劇組安排，這個戲入面跟他年紀相若，而我本身都是劉丹的粉絲。」她認為「食屎陳師奶」的角色能夠帶給大家歡樂，已經有少少成功感：「我會專心去做一位演員，好投入去做，咩角色我都想挑戰，我自己覺得做悲情劇好得心應手，不需要滴眼藥水都崩潰落淚。」