看野生動物，必要到南非最有名的Safari勝地克魯格國家公園（Kruger National Park）。這個南非最大的野生動物保護區，早於1927年落成，足足14,700公頃的土地，孕育出各種動植物。今次來到亦滿載而歸，看到不少動物之餘，亦學懂如何去保護動物及大自然。
以前要看動物，第一時間想起動物園。但困在籠內的動物，身在安全的環境兼有專人餵飼，幾乎已失去了天生的野性。如果有機會，必要到非洲親自去一趟Safari，對動物的認識，必會比在書中或是動物園內學得更多。
由約翰尼斯堡乘飛機至尼爾斯普魯特（Nelspruit），然後再轉乘小型飛機前往Ngala Safari Lodge，幾經波折才來到這世外桃源。在機上放眼一望無際的大草原，是一次獨特的高空Safari體驗。Ngala擁有私人機場，距離酒店才5分鐘車程，非常方便。
清晨6時出發
酒店提供一天兩次的Safari是重點，早上6時左右就出發。每天要凌晨爬起床不容易，但可以見到克魯格以量多馳名的野生動物，再早起亦值得。非洲五霸包括非洲獅子、非洲大象、水牛、黑犀牛及花豹，雖然不是每次都見到，但出現的頻率亦相當高。最令人印象深刻的是兩隻慵懶的獅子，躺在路中心睡覺，被多架四驅車包圍亦懶理！還有數之不盡的高角羚、長頸鹿、斑馬等。這個時候南非處於夏天，天氣沒想像中熱，但因為雨水較多，有大量植物生長，小動物都隱藏在叢林及樹木後，要看到不容易。反而觀鳥是最佳時機，有色彩繽紛的翠鳥、紫胸佛法僧、黄嘴犀鳥等。以往不懂得雀鳥的品種，今次上了一堂自然教育課，開始認得不少鳥兒，甚至其叫聲。
遇到暴躁大象
帶我們尋找野生動物的Marna，是行內少數的女護林員。她駕駛起來小心謹慎。有一次我們遇到一隻暴躁的大象，她見牠想向我們衝前，更決定立即掉頭離開，不讓我們身陷險境。
每天都見到這麼多動物，會生厭嗎？她用行動告訴我們︰一點也不！有一天我們正準備野外小吃，突然見到一隻很罕見的非洲野犬！Marna着我們立即上車，連食物飲品都放在原地，立即驅車去追蹤牠。雖然天已黑，但仍然見到牠追捕獵物的身影，相當刺激。另有一次，她聽到對講機上有兩隻伊蘭羚羊出沒，而伊蘭羚羊從未試過在公園範圍內出現，她顯得相當雀躍。
Safari確是可貴經驗，帶小朋友認識動物，不去動物園，在非洲親歷其境，看着真正的野生動物在大草原上生活，才是真實的大自然風光。保護環境、愛護地球，讓下一代都可以欣賞到這片美麗的土地及蔚為奇觀的動植物。
住進非洲狩獵風酒店
不出外Safari的時候，客人可待在酒店休息。Ngala Safari Lodge曾多次獲選為最佳住宿，Ngala在宋加語中解作「獅子」。住宿共有17間獨立別墅、3間家庭別墅及1間家庭套房，適合親子旅行。酒店帶有濃厚的殖民地懷舊氛圍，傳統非洲狩獵風設計，而且有大量樹木及植物包圍，讓人一踏進去就有置身非洲大草原上的感覺。
獨立別墅小巧精緻，樓底特高，以稻草及木頭建造的天花，掛着懷舊的吊燈。房間設有戶外淋浴；在陽光下沖涼，在香港相信很難享受到。全酒店沒有圍欄，野生動物可以自由進出。酒店中央有天然水坑，吸引動物前來喝水。每天與動物為伴，就像夢境一樣不真實。打開房門，不時會見到高角羚、猴子等，還有雀鳥們每天都高歌一曲叫你起床。晚上離開房間，要有職員陪同，但動物不會主動襲擊人類，保持距離就不會危險。
編輯︰余運慶
美術︰招潤洪