【專家咁樣講】芒果生滿「腳毛」港女嚇壞網民呼嘔心「我食過屙咗四次」

發佈時間: 2019/04/26

芒果切開竟布滿「腳毛」！？一位女網民近日切開一個芒果時，赫見果肉表面布滿呈樹狀擴散的黑絲猶如「腳毛」，奇異賣相嚇得事主不敢食用，網民見狀亦大呼噁心，不過有本地有機農場管理人接受《晴報》訪問時指，黑絲是因農作物受細菌感染所致，但並非有害物質，如芒果無異味或變腍，即使不將黑絲移除亦可直接食用。

芒果現「腳毛」網民急問：「仲食唔食得？」

一位女網民昨日於Facebook群組「今晚煮乜餸？？」發文，指將一個芒果去皮後，發現果肉表面滿布黑色絲狀細條，儼如腳毛。事主擔心芒果已變壞，故請教網民問道：「點解一開個芒果個樣生滿晒腳毛咁嘅？仲食唔食得？」。

帖文獲大量網民留言，不少人大呼芒果「毛管戙」、「真係似腳毛」、「好似血管靜脈曲張」，有人認為芒果賣相難看難以下嚥，即使未變壞亦不宜食用。

要食要丟？網民眾說紛紜

撇開賣相問題，網民對於該「腳毛芒」能否食用亦眾說紛紜。有人稱「啲筋變咗顏色，可以照食」、「試過擺耐咗，搣開都係咁，搣走照食」、「工人姐姐話係咁架喎...好甜」，認為芒果外觀嘔心但仍可食用。

另一邊廂有人認為有黑絲證明芒果已變壞，「上次我食咗個有小小黑毛的，屙咗四次」、「假芒，基因改造出來的」，另外多位網民認為芒果擺放時間過長已然「吽爛」，建議事主丟棄勿吃。

農場主人：「可以食」

歐羅有機農場管理人黃如榮接受《晴報》訪問時稱，農作物如受細菌感染，長出的果實便機會出現類似這個芒果的黑絲，其他瓜豆亦會發生同類情況，「不過100個芒果入面，可能只得5個（有問題）。」雖然黑絲並非因芒果「太老」而出現，但卻與存放時間長短有關，「芒果存放得越耐、越老，黑絲越明顯。」

至於網上有傳黑絲是由於「芒果纖維被破壞，不宜食用」，黃如榮指雖然「腳毛芒」賣相較差，確令不少人抗拒，但認為進食後不會影響健康，如果芒果沒有異味、變壞變腍，基本上仍可正常食用，不過相信不少人難以衝破這個「心理關口」。

果欄檔主：「變壞唔食得」

《晴報》同時訪問果欄老字號「游炎記」，負責人游小姐則認為芒果已變壞，不宜食用，她指該芒果看起來相當「硬身」，相信並非擺放時間過久而變壞，「可能種植階段就已經變壞，應該與蟲蛀無關」。

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