「腦退化≠正常老化 預防腦退化 由飲食管理做起」

腦退化人人都聽過，但並非人人都了解，甚至有人誤以為腦退化病徵是正常老化，而錯過接受診斷和治療的黃金時期。根據資料顯示，現時香港約10萬名認知障礙症患者當中，只有11%為已確診個案，可見潛在的患者數目更高。而為了加強大眾對腦退化的認識，最近晴報便舉辦了由佰瑞健贊助的「認識及預防腦退化及飲食管理」專題講座，更找來3位專家分析腦退化的前因後果，並分享腦退化的預防之道。

{{hket:inline-image name="Rejunbio20190514SP0002.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

85歲以上長者  三分一患腦退化

認知障礙症是最常見的腦退化病，講者之一腦神經科專科醫生李可倫表示，年紀愈大，患上認知障礙症機會愈高，現時香港70歲或以上長者當中，每10人便有1人患上此症，而85歲或以上長者，更是每3人便有1人，如能及早識別病徵，實有助延緩腦退化。他指出，認知障礙症常見病徵包括失去短期記憶，影響自理能力，例如容易忘記近期發生的事，而且很難記得起，甚至有如事情從未發生一樣；又或在執行熟悉的工作時都感到困難，例如煮食時未能有條理地處理食物或弄錯步驟等，以至對人物、時間及方位都感到混亂，例如不能分清楚日子及時間、在熟悉的地方迷路及忘記回家方向等等。

{{hket:inline-image name="Rejunbio20190514SP0006.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

抗炎抗氧化飲食  預防腦退化

要避免陷入腦退化危機，大家都希望從飲食管理上入手。註冊營養師李天慧指出，經常進食含飽和脂肪或反式脂肪的食物，例如燒肉、煎炸食物、麵包及椰子油等，都會增加腦退化風險，建議盡量少吃。如要減低腦退化風險，可考慮含「抗炎」及「抗氧化」元素的地中海飲食法，多吃含奧米加-3脂肪酸食物，例如鯖魚、黃花魚、亞麻籽、核桃及奇亞籽等，有助大腦及視力發展，減低心血管病風險。如果本身有輕微認知障礙症徵兆，她建議可多吸收奧米加-3脂肪酸、維他命B、維他命A、C、E等，有助調整神經系統，促進紅血球增長。

{{hket:inline-image name="Rejunbio20190514SP0003.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

保健品成份  具科研實證至為重要

隨着腦退化問題愈來愈普遍，針對衰老的保健品亦大行其道。近年積極投資尖端醫學，並推出全方位逆衰老產品R-CELL的佰瑞健國際有限公司共同創辦人及行政總裁馮家勝表示，科技快速改變世界，長壽120歲已不是夢，但要長壽也要有健康的身體，故近年針對衰老及逆齡的產品愈來愈多，而產品的成份是否優質兼有高水平的歐洲科研實證支持，更加是消費選擇產品時的重要指標，「例如抗衰老產品常用的成分白藜蘆醇，大多都提煉自日本虎杖，但這種原料很易受污染，有些產品製造商會使用印度及內地種植的『日本虎杖』，成本雖然較低，但質量高低及是否經過安全檢測，都是大家購買時須考慮的因素。」他認為隨着腦退化問題愈受關注，抗衰老的尖端科技及檢測體系，將會走得更遠，令人類更長壽健康。

{{hket:inline-image name="Rejunbio20190514SP0005.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

{{hket:inline-image name="Rejunbio20190514SP0004.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

(資訊)