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八爪魚帶毒性你知道嗎? 被八爪魚咬傷可致中毒

發佈時間: 2019/05/20

夏天將至,又是「上山下海」的季節。不過,無論上山郊遊又或下海游水,都要提防被蛇或八爪魚咬傷引致中毒。

不少市民愛吃八爪魚,但你可能不知道八爪魚的口水腺含毒素。香港中毒諮詢中心去年接獲一宗個案,一名海鮮檔販伸手入魚缸,被八爪魚咬傷右手,手部即時腫痛,七小時後,右眼腫痛、口唇麻痹,需送院服用抗敏感、消炎與止痛藥治療。

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香港中毒諮詢中心主管兼基督教聯合醫院臨床毒理部顧問醫生謝萬里醫生表示,所有八爪魚的口水均含毒素,以分泌毒液殺死獵物。雖然毒素對人體相對不算強,但亦可致發炎,或因被咬傷招致食肉菌感染等,不過毒素經煮熟後便會去除。然而,食用生八爪魚本身存有一定風險,曾有人吞食生八爪魚時被其足鬚吸啜著氣管,引致窒息死亡。

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香港中毒諮詢中心去年又接獲五宗市民外遊時被毒蛇咬傷中毒的個案。五人分別到內地、台灣和泰國,被眼鏡蛇王、烙鐵頭等毒蛇咬傷中毒;其中最嚴重是一名29歲男患者,於廣東陸豐附近懷疑被眼鏡蛇王所咬,當場呼吸困難,左前臂腫脹、肌肉疼痛,一度陷入昏迷,其後送院注射血清後,再返港接受進一步治療。謝醫生說,眼鏡蛇王毒性強,本港大帽山、元朗、屯門亦時有出現,被咬傷有機會在幾小時內中毒身亡,建議市民遠足時或旅遊要到郊外,要穿上行山鞋等裝備;若不幸被蛇咬後首先要冷靜,盡量記低蛇的特徵,勿郁動被咬部位,並盡快在當地醫院求醫以獲得相應血清解毒。

撰文: 醫院管理局