食物鯁喉意外時有發生，4歲以下幼童更是鯁喉高危者，最近內地就有男嬰誤吞提子，鯁塞氣管導致窒息，發現問題的祖母卻因不諳急救法，錯過急救黃金時間而導致男嬰最終窒息致死。有兒科醫生提醒，如遇幼兒鯁喉千萬別以手挖、灌水方式處理，有可能令異物越推越入令情況惡化。
餵7個月大男嬰食提子 誤吞卡氣管致窒息
據內地媒體《荔枝新聞》報道，內地一名7個月大男嬰由祖母照顧，祖母原欲將提子剝皮後讓孫兒舔一舔，豈料不慎讓孫兒將提子整顆吞下，以致卡住氣管導致窒息。
祖母見狀大驚，立即以手指伸入男嬰喉嚨，嘗試將提子挖出，發現挖不出來後又將男嬰趴放在大腿上，對背部使勁狂拍，惟種種方法都無法將提子取出，只好報警將男嬰送院治理。
錯過「黃金5分鐘」返魂乏術
男嬰入院經搶救後曾一度回復心跳，惟已錯過搶救的「黃金5分鐘」，最終返魂乏術失救而死。蘇北人民醫院急症科醫生表示，男嬰於搶救時不止一次心臟停頓，
「腦子跟乒乓球拍一樣腫得很厲害，腦溝都沒有了，肯定是救不過來。」
院方急救人員又指，一旦幼兒呼吸道被異物鯁塞，家長應立即採用「謙烈治急救法」，切記以拍背、倒立等動作救治。
4歲以下氣管窄 灌水拍背適得其反
本港近年接連有兒童進食時被食物鯁喉的事件發生，於本年2月及去年初分別導致12及男童及8歲女童窒息致死。大埔那打素醫院兒童及青少年科副顧問醫生鄭恩華曾指，10歲以下的小童為鯁喉的高危者，尤其是4歲以下幼兒，因其氣管較成人窄，而且會嘗試將各種異物放入口中，物件誤入氣管即會構成窒息。
鄭醫生又指，部分家長喜愛將食物切細先粒，讓幼兒易於進食，如兒童未有仔細咀嚼即吞下有機會封閉氣管。醫生又強調一旦遇上鯁喉，家長切勿以手指挖喉或灌入水或飯，指此舉會令異物越塞越入，令情況惡化。
紅十字會傳授嬰兒鯁喉急救法
針對嬰兒鯁喉時的處理辦法，香港紅十字會建議可用「拍背法」或「壓胸法」處理，具體步驟如下：
拍背法
1.將嬰兒身驅面朝下伏在前臂前
2.以手支撐嬰兒下顎及頭部
3.以另一隻手的掌根在嬰兒背後兩側肩胛之間反覆拍打
4.以1秒1次的間隔反覆拍打5次，如未能將異物吐出則要採取「壓胸法」
壓胸法
1.維持拍背法姿勢，以雙手安全夾緊嬰兒，並反轉成面朝上方
2.以手支撐嬰兒頭及頸
3.以另一隻手的兩隻手指，於嬰兒乳頭之間的胸骨位置向下壓迫5次，深度約為胸部的3分1至2分1。
4.重複拍背法及壓胸法將異物逼出，如仍無法取出則應立即求醫或報警求助。
任何仁傳授正確「謙烈治急救法」
針對鯁喉意外的急救方法，香港消防處早前亦曾推出影片，由「任何仁」示範如何利用「謙烈治急救法」協助病人；如遇鯁喉，協助者應從後以雙臂環抱患者腹部，一手握拳，虎口對住患者，以另一隻手緊握該拳，拳頭對準肚臍以上、胸骨以下位置，用力向內及向上抽向患者上腹，重複以上動作直至阻塞物吐出來。