爆谷是膨脹了的粟米粒,體積比原本的粟米粒增加了60倍,是戲院常見的食品。大家通常會認為爆谷是高糖食物,甚少會考量當中的營養成分。營養師吳耀芬指出,原味爆谷的纖維量非常高,可以媲美水果,對於刺激腸道蠕動有很大幫助,能夠紓緩便秘,所以大家日後便秘時又多了一個通便選擇。
1杯中型爆谷纖維=1天纖維攝取量近半
爆谷由抽乾水的粟米粒製作而成,也保留了粟米所含的纖維,一杯中型爆谷(約100克)大概含14.5克膳食纖維,一些常見的水果所含的纖維量如下:
{{hket:inline-image name="CALORIES.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
根據衞生署的建議,成年人一天要攝取至少25克纖維。1杯中型爆谷所含的纖維量比一個水果多,幾乎滿足一天纖維攝取量的一半,而攝取足夠纖維可以刺激腸道蠕動,幫助我們排便。
原味爆谷熱量>1碗飯
以下是各類爆谷的營養成分比較:
{{hket:inline-image name="CALORIEE.JPG"}}{{/hket:inline-image}}
一碗飯的熱量約260kcal,即使是熱量最低的原味爆谷,1杯中型大小的爆谷也超過1碗飯的熱量。
含糖量最高的焦糖味爆谷含約53克糖分相當於:
- 100克的麥提莎朱古力 (含約55.3克糖);
- 100克花生味M&M朱古力 (含約50.7克糖);
- 1支500毫升紅色可樂 (含約53克糖);
吳耀芬提醒,原味爆谷脂肪和糖分都很低,而且含高纖維,但粟米粒在抽乾水分的過程中,維他命和礦物質都有可能流失,所以爆谷的整體營養價值不高。而且加了味道的爆谷因為加了油和糖製作,脂肪、糖分和熱量都會相對提高,只適宜偶爾進食。
{{hket:inline-image name="Kathy.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
營養師吳耀芬
-
婚前置業|男友出錢付首期兼供樓 港女猶豫應否畀意見:無付出唔應該出聲 |
|
-
日韓記事|阪神大地震26周年紀念 遺屬盼至親守護疫下眾人 |
|
-
社區參與|智障童玩運動選擇少 逾半家長稱子女參與時被孤立 |
|
-
新冠肺炎|石蔭邨仁石樓糞渠倒灌入屋 居民被浸壞傢俬憂「播毒」:已非首次 |
|
-
新冠肺炎|內地連續5天單日新確診破百 吉林「毒王」1傳102人 |
|
-
新冠肺炎|美疫情仍全球最嚴峻 英單日近1300人不治 |
|
-
-
「迷你工作室靈活租約 有助彈性創業 疫下殺出新血路」 |
|
-
「類風濕性關節炎致進食困難 注重營養吸收 避免骨質疏鬆」 |
|
-
「註冊藥劑師推介 陳琪、麥雅緻大讚 法國天然療法保健品 預防+紓緩外感初發症狀」 |
|
-
-
「停經針」抑制卵巢功能 未停經晚期HR+/HER2-乳癌擴闊治療方案」 |
|
-
-
您也可能喜歡...
-
纖維令痔瘡更嚴重? 治療痔瘡3步曲「補氣 潤腸 止血」
|
-
KOL食素15年長期感冒提早停經 食肉後健康問題即時消失
|
-
28歲女長期捱夜壓力大 子宮瘤經歷2次切除手術再次重生
|
【最新便秘救星】 1杯爆谷纖維量多過1個水果 - 晴報 - 健康 - 生活健康 - D190604
【最新便秘救星】 1杯爆谷纖維量多過1個水果 - 晴報 - 健康 - 生活健康
爆谷是膨脹了的粟米粒,體積比原本的粟米粒增加了60倍,是戲院常見的食品。大家通常會認為爆谷是高糖食物,甚少會考量當中的營養成分。營養師吳耀芬指出,原味爆谷的纖維量非常高,可以媲美水果,對於刺激腸道蠕動
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F2368722%2F%E3%80%90%E6%9C%80%E6%96%B0%E4%BE%BF%E7%A7%98%E6%95%91%E6%98%9F%E3%80%91%201%E6%9D%AF%E7%88%86%E8%B0%B7%E7%BA%96%E7%B6%AD%E9%87%8F%E5%A4%9A%E9%81%8E1%E5%80%8B%E6%B0%B4%E6%9E%9C
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2368722/【最新便秘救星】 1杯爆谷纖維量多過1個水果
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2365000/2368722/popcorn_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2365000/2368722/
健康
生活健康
503
2368722
514
514003016
健康 生活健康
養生,瘦身健康,減肥餐單,營養素,便秘
健康醫療,健康養生,養生,Pending Delete,瘦身健康,Pending Delete,減肥餐單,實體詞,營養素,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,便秘
通便,排便,便秘,減肥瘦身,排毒,營養師吳耀芬