中環Gradini意大利餐廳首次與英國高級珠寶品牌Annoushka合作,於即日至7月31日攜手推出聯乘下午茶 --「捕夢仙園下午茶」($238 /位,另加一)。餐廳行政總廚陳勇進師傅以「Dream Catcher捕夢網」限量版18K玫瑰金首飾系列為靈感,演繹不一樣的下午茶。美食包括有鵝肝慕絲脆脆筒,以奢華矜貴的鵝肝入饌,並打製成細膩順滑慕絲,配上鬆脆香口的脆脆筒,令人難以抵抗。
另外,大廚設計了迷你和牛漢堡包配蜜糖芥末蛋黃醬,和牛肉質滑嫩且肉汁滿溢,配上蜜糖芥末蛋黃醬更能大大提升整個層次。甜品則以夢幻粉紅作設計主題,包括意大利甜酒果凍配野莓泡沫、栗子朱古力、士多啤梨朱古力及馬卡龍等,可謂內外兼備。
電話︰2308 3088
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Gradini×Annoushka 推初夏下午茶 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D190620
Gradini×Annoushka 推初夏下午茶 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
中環Gradini意大利餐廳首次與英國高級珠寶品牌Annoushka合作,於即日至7月31日攜手推出聯乘下午茶 --「捕夢仙園下午茶」($238 /位,另加一)。餐廳行政總廚陳勇進師傅以「Dream
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生活副刊
飲食
007
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2019-06-20
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