九龍城除了是嘗泰菜「勝地」，還有其他美食好選擇。今次帶你到日式海鮮丼專門店一嘗海膽天婦羅，再到主打越南麵包的溫馨小店，最後於法式麵包店吃個健康蘋果軟包；下次到九龍城就不用只吃泰菜了。
1.$38櫻花蝦炸豆腐【漁吉海鮮丼專門店】
要在九龍城這個美食集中地脫穎而出，殊不容易。這間主打日式海鮮丼飯的小店，全靠堅持選用時令海鮮和性價比高，在這個地區站穩腳根，「我哋所有海鮮來自日本，我哋唔想將貨就價，為咗貪平而要啲客食平價或次一等嘅刺身。好似櫻花魷魚咁，全部喺日本新鮮捕獲再調味，然後空運到港，又鮮又香又爽，所以特別受客人歡迎。」負責人鍾小姐說。
餐廳對食物的執着更顯示於選用調味料上，「客人叫天婦羅嘅時候我哋會提供兩款調味料，一款喺汁，另一款喺鹽；想無咁熱氣可以點汁，想有味啲就可以揀鹽。」小店深知顧客喜歡粉漿較少的炸物，特意利用「彈花」技術令炸物既美觀又香脆，「用手指沾炸漿並彈落喺食物上面，再拎去炸，炸出嚟粉皮又薄仲有爆花嘅效果。」
漁吉海鮮丼專門店
地址：九龍城衙前圍道84號地下A舖
電話：2807 2800
營業時間：星期一及三至日，12nn-3pm及6pm-11pm、星期二休息
2.$89 肝醬越南麵包【越南麵包】
小店開業4年，由兩姊妹阿兒及阿朱一同經營。兩姊妹都喜愛吃越南麵包，妹妹阿朱又熱愛煮食，於是阿兒毅然辭去工作，與妹妹一起創業開餐廳。「我哋都各自喺紐約生活過幾年，喺嗰邊食得多越南麵包，愛上咗。香港好少做越南麵包，所以我哋想做。」她說。阿兒本身無飲食業經驗，與妹妹「膽粗粗」開店，她笑言是「勇字當頭」。店裏只有她們兩人做主力，有時忙起上來，會捉媽媽過來幫忙，不折不扣是一間人情味小店。
別看店子規模細，食物質素絕對有保證。阿朱在開業前曾到越南考察，香料、扎肉、咖啡豆等也是由越南入口。阿兒指她們餐廳的口味是正宗越南風味，但烹調手法方面就偏fusion，例如越式豬手，她們就以慢煮方式處理。正宗的越南麵包用米粉造成，脆口但不飽肚，她們刻意挑選麵粉成分較多的配方，麵包就既能保持香脆，又飽肚。
越南麵包
地址：九龍城龍崗道49號地下
電話：2360 2883
營業時間：星期二至日，12nn-10pm、星期一休息（公眾假期除外）
3.$22 蜜煮蘋果軟包【Chapter Two Bakery】
這間開設於城南道的法式麵包店，標榜麵包以天然酵母發酵，材料無添加、也不用防腐劑，麵包的麵糰更以4℃低溫發酵16小時，主攻不加糖及牛油的健康歐式包。
麵包師阿浩跟隨法國人學藝，做法式長棍包十分拿手，用法國T80麵粉混合日本麵粉製，T80麵粉以石臼研磨，是法國麵粉裏保留最重小麥味的款式，能做出一咬即斷的麵包口感，麵糰低溫發酵後烘焗，外脆內裏煙韌濕潤，距離遠也嗅到濃郁麵粉香。
牛角酥也做得不錯，強調「酥」度、不希望牛角包吃下去口感太實，因此阿浩用上共36層的摺法，酥皮層數或許比坊間少，但因為摺疊次數少，更易焗到起酥，用法國AOP認證牛油製，酥脆富牛油香。
Chapter Two Bakery
地址：九龍城城南道71號地下
電話：2716 0655
營業時間：星期一至日，11am-8pm
撰文︰王寶欣、陳麗娜
攝影（部分）︰梁細權
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
美術︰招潤洪