20款果汁任飲 平歎骨膠原雞湯一人鍋

新開的火鍋店由日本公司所經營，是尖沙咀「塚田農場」居酒屋的姊妹品牌，以黃金骨膠原湯底做主打，湯底上枱時如啫喱般呈固體，加熱成香濃雞湯，無論外形還是味道都好有特色。

招牌湯底以幼雞和走地雞骨經長時間熬煮至溶化，濃縮滋潤的骨膠原精華，入口濃稠，雞味超香，加上雞骨中含有大量維他命及礦物質，對人體頗有益。若選擇其他口味湯底，如忌廉番茄湯、壽喜燒湯、麻辣味噌湯等，都是以雞湯為基底，同樣有骨膠原滋補效果。

抵食午餐$78起

餐廳亦提供多款日本直送高質肉類，包括薩摩雞肉、和牛肩肉、芋豚肩脊肉等，價格略高，但品質值回票價。

想食得精打細算，必推午餐set，套餐已包括自選湯底、一客肉類（可選本地雞肉或荷蘭豚腩肉）、一大盤本地新鮮蔬菜和飯麵，最划算是飲品吧上超過20款飲品任飲，有各類果汁、花茶、咖啡、detox water等，晚餐時段每位需另加$88才可享用。套餐質素也不錯，豚肉軟嫩，雞肉鮮味，紅心蘿蔔香甜爽脆，生菜新鮮，一個餐已經好飽足。

Bijin Nabe美人鍋

地址︰觀塘觀塘道418號apm L3-13號舖

電話︰3596 3909

營業時間︰11:30am-11pm

編輯︰魏雋

美術︰招潤洪