挪威三文魚供港 上半年跌2成

港人愛吃海鮮，不過消委會早前發現有三文魚含有寄生蟲，挪威海產局代表指事件引起公眾關注，透露上半年三文魚供港量下跌2成，但原因或與部分魚轉為直接出口到內地有關，專家則強調當地監管機制嚴謹，三文魚可放心生吃。

挪威海產局及當地專家昨出席研討會，公布2018年挪威出口逾1.6萬噸新鮮三文魚到港，相比2017年上升27%，當局今年上半年委託機構透過網上及電話訪問約800人，亦發現三文魚連續7年成為港人最愛海產，34%人將其列為外出用膳首選，拋離同為7%的蝦、龍蝦和銀鱈魚等選項。

消委會今年4月曾發現有三文魚刺身含寄生蟲，挪威海產局中國及香港區總監博薇婭承認，事件引起大眾關注海產食用安全的重要性，當局亦收到不少相關查詢，並為查詢者提供挪威海產資料。她透露，挪威三文魚今年上半年比同期輸港量跌2成，相關跌幅早於1月已出現，估計原因或與出口網絡逐漸完善，部分原先經本港轉入內地的三文魚轉為直接輸入內地有關。

推認證標籤制

博薇婭強調，今年上半年出口量仍高於2017年同期，故對未來出口量仍樂觀，今年秋季將進行戶外廣告及網絡短片等推廣，提高大眾對海產食物安全認識，並與本地不同持份者保持溝通，挪威亦推出認證標籤制度，不論三文魚在哪個國家出售，消費者均可憑標籤識別。

挪威海洋研究所資深科學家Arne Levsen強調，當地食物安全局對三文魚養殖業有完善監管，且一般生鮮海產須冷藏，但歐洲食物安全局研究表明，挪威養殖三文魚並不含寄生蟲，獲歐盟豁免冷藏規定，證明當地三文魚可安全生吃。

記者︰李明佑

編輯：黎家榮

美術：熊偉然