每周兩罐含糖飲品 患癌風險增兩成

法國有研究指，日喝逾100毫升含糖飲品，患癌風險會增18%；等同每周約喝2罐果汁、汽水亦會出事。本港臨床腫瘤科專科醫生指，相關研究屬關聯性研究，非等同含糖飲料必然致癌，但過去有本地研究發現糖尿病患者患癌風險確高於常人。

法國索邦巴黎西岱大學（Université Sorbonne Paris Cité）花5年時間，追蹤10萬人健康數據，結果發現當中2,193人在研究期間患癌；以乳癌、前列腺癌和結直腸癌最多。研究人員分析，每日喝多於100毫升含糖飲品者，患癌風險會增加18%，即每周僅飲2罐亦會增患癌風險。

包括果汁汽水

研究人員表示，含糖量高於5%的飲品，即屬含糖飲品，包括果汁、汽水、能量飲品，及加了糖的茶和咖啡。團隊推測因過量飲用含糖飲品，會導致肥胖，且會影響血糖水平，而飲品中的色素添加劑亦可能增致癌風險。研究結果已在《英國醫學雜誌》發布。

臨床腫瘤科專科醫生梁廣泉表示，相關研究屬關聯性研究，未能直接證明糖與患癌關係，且需長期飲用才有影響，「並非飲一日半日便會出事」，籲公眾毋須恐慌。但他指出，中大過去有研究證實糖尿病人確比常人更易患癌︰「糖尿病控制得不好，會令血糖指數上升，加上糖尿病人免疫力低，傷口癒合力較差，易受感染，基因突變風險亦較高，均會增患癌機會。」

編輯：林子豐

美術：招潤洪