《東張西望》昨晚一集探討現時風扉日韓的珍珠奶茶創意料理，珍珠奶茶Pizza、珍珠奶茶拉麵、珍珠奶茶麻婆豆腐、珍珠奶茶蒸水蛋等等，好多人睇相都總係覺得甜味的珍珠奶茶，應該跟平日的鹹食不可以混在一起，於是《東張》派出女主持利穎怡（Joan）試整自家制的珍奶料理。Joan率先試做珍奶煲飯，跟平日電飯煲煲飯一樣，但就用珍珠奶茶取代清水，結果出來之後，飯粒變成淺啡色，粒粒珍珠黏在飯粒之間，看上去似黑豆飯，她形容不太甜，感覺只是平時飲品的三成甜度，而她帶出街畀街坊試食時，結果反應不錯，大家都覺得似糯米飯、八寶飯的感覺，不太抗拒，有年輕小妹妹更揚言會跟住試。
利穎怡親自試煮珍珠奶茶飯。（圖片：《東張西望》電視截圖）
用珍珠奶茶取代水去煲飯。（圖片：《東張西望》電視截圖）
結果出來好似八寶飯。（圖片：《東張西望》電視截圖）
Joan試食話覺得不錯。（圖片：《東張西望》電視截圖）
市民試食完都話要跟住試。（圖片：《東張西望》電視截圖）
隨後，Joan跟肥仔大廚馮嘉橋學用珍珠奶茶做中菜同甜品，包括珍奶炆鯧魚和糖不甩，大廚解釋概念來自豆漿炆魚，只是用珍奶取代豆漿，但奶茶不可以受熱太耐，否則會變質。Joan試食後的感覺不太感到奶茶味，反而是奶味重，而珍珠亦沒想像中硬。
Joan隨後跟大廚學煮珍奶料理。（圖片：《東張西望》電視截圖）
珍珠奶茶炆鯧魚。（圖片：《東張西望》電視截圖）
珍珠奶茶糖不甩。（圖片：《東張西望》電視截圖）
不少觀眾都大讚快將32歲的Joan夠晒大膽，有人形容她已經取代吳幸美成為《東張》的試食專員，除了今次珍奶暗黑料理外，之前她都試食過天下第一汁的水蜜桃，又試過日食兩蛋的減肥法，而她一向都勇者無懼，採訪社會新聞時遇到曱甴同老鼠都沒有退縮，難怪網友將她同林泳淘一齊選為《東張》女神。Joan絕對係貼地女神，事關今年年初她被傳媒踢爆已經遞交「擬結婚通知書」，將會跟35歲關姓男友結婚，Joan受訪時直認喜訊，她表示男友是回流香港時認識，一齊經歷人生起伏。提到男友所報住的住址是青衣公屋，Joan表示完全不介意，她認為愛情跟金錢是不掛鈎，重要的是男友陪伴她走過高低起跌，不過對方是圈外人，所以會低調圓婚。
Joan在《東張西望》的外景採訪工作非常落力。(圖片：利穎怡 Facebook）
Joan同林泳淘被視為《東張》女神。(圖片：利穎怡 Facebook）
利穎怡在多倫多大學經濟學系學士畢業後回流返港，曾經做過公關，後來入行做特約演員，曾經客串《愛·回家》，後來經一名導演的鼓勵下，決定再修讀香港中文大學表演藝術系課程，並報名參加第26期無綫電視藝員訓練班，翌年初正式進入演藝圈，在劇集《荷里活有個大老千》內飾演滿口鄉音的「于素秋」，《婚姻合伙人》內演的護士「尤蜜」都獲得觀眾好評，她在訪問中表示自己在訓練班時定下目標，希望3年內出街有人認得自己，5年內大家叫得出她的名字，10年內自己的演技獲得肯定，如今3年同5年目標都已經達成，相信她離成功愈來愈近。
利穎怡在內地的網劇都偶有演出。(圖片：劇照)
利穎怡在《宮心計2深宮計》中演宮女。(圖片：利穎怡 Facebook）