6種舌色看體質 中醫推介2款保健湯飲調理

觀察舌苔的顏色及位置可了解臟腑健康外，原來觀察舌體顏色還可了解體質。有註冊中醫師表示，正常舌色應為淡紅，如發現舌色偏青或偏紫，代表體內熱極、寒極，或者是瘀血內阻，應盡早求醫，按病情需要配伍藥物。

6種舌色對應體質

註冊中醫師李翠妍博士早前提到舌苔的顏色反映體內「寒」多還是「熱」多，可用來判斷疾病性質；而舌面不同位置對應不同的臟腑，觀察舌苔的形態或厚薄則可得悉不同臟腑的病理狀況。但除了觀察舌苔厚薄外，原來觀察舌體的顏色亦可了解體內熱象和寒象情況。

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2款自製保健茶飲

桂圓蓮子粥

材料︰桂圓肉20克、蓮子20克、白米

做法︰所有材料洗淨，蓮子去芯，加水熬粥即可

功效︰健脾益氣、養心安神

適合人群︰口淡、胃口差、不夠氣、容易疲倦、夜寐欠安、怕冷的人士

雪梨無花果瘦肉湯

材料︰雪梨2個、無花果4-5粒、南杏10克、雪耳30克、瘦肉半斤

做法︰

1. 所有材料洗淨，雪梨去核切件，瘦肉汆水

2. 所有材料加水，煮約1小時，可加少許鹽調味

功效︰清熱潤肺利咽

適合人群︰口乾口渴、易發座瘡、咽喉乾痛、大便秘結、怕熱的人士

李翠妍提醒，舌苔顏色反映身體整體的氣血及寒熱狀況，如果某一臟腑的病症表現較為明顯，可配搭不同的湯料進行調整。若病情較複雜，仍是向專業人士求診服藥為佳。

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