「【營養師小貼士】牛奶健康營養又多，但邊款先最適合自己同家人？」

屋企成員眾多，老中幼三代同堂，而且每位都有自己的飲食喜好和營養需要，例如小朋友要吸收多種豐富的營養以助健康發育成長，成年人就需要補充鈣質，特別是女士們，除了需要有充夠的鈣質攝取量外，對牛奶的脂肪含量亦有所要求。所以，當我們選擇牛奶時，就算是同一品牌，也要留意營養成分，先可挑選出最適合每位家庭成員的牛奶。

最近，大家熟識的維他牛奶原來已換上新包裝，其中的三款牛奶，它們的營養價值都有不同以迎合不同人士需要，到底哪一款先最適合自己、摯愛及家人呢？不如等營養師 Annie Lee 李杏榆講你知啦！

{{hket:inline-image name="vitara0808c.png"}}{{/hket:inline-image}}

▲維他高鈣低脂牛奶

採用了低脂配方的維他高鈣低脂牛奶，就最適合注重健康的大朋友！其高鈣成分，有助增強骨質密度。原來，一盒236毫升的牛奶，就已可為成年人提供每天鈣質建議攝取量的一半，絕對是忙碌都市人的補鈣最佳選擇。而這款牛奶更含有其他營養元素，包括有助鈣質吸收的維他命D，同時亦有助維持血液中的鈣、磷於正常水平，是促進骨骼健康不可或缺的營養元素。

{{hket:inline-image name="vitara0808d.png"}}{{/hket:inline-image}}

▲維他高鈣牛奶

而紅色包裝的是維他高鈣牛奶，它奶味濃郁，最能打動小朋友的味蕾，而且同樣蘊含豐富的鈣質，更特別額外加入了維他命 D，增加人體的鈣質吸收能力，並可調節細胞生長、神經肌肉功能及免疫系統發展，是小朋友成長過程中的重要元素。建議家長們可將維他高鈣牛奶配搭穀類食物作為小朋友的早餐，有助提升孩子的食慾，亦可為小朋友帶來營養均衡的飲食習慣。

{{hket:inline-image name="vitara0808e.png"}}{{/hket:inline-image}}

▲維他維他命牛奶

首先藍色包裝的維他維他命牛奶，是升級版的家庭牛奶，不論是大人或小朋友都適合飲用，它蘊含豐富的維他命A、D及E，同時亦有豐富的鈣質，可有助強健骨骼、牙齒及眼睛，亦可強化我們的免疫能力。而其中的維他命E具有強大的抗氧化功效，有助抑制自由基生長，保護細胞免受傷害，同時亦能提升免疫力、改善血液循環，預防器官衰退，令身體細胞處於正常狀態，維持血液、器官、毛髮、指甲及皮膚等健康。
 
健康生活小提示！

香港天氣和暖潮濕，尤其是炎熱的夏天，食物容易變質，特別是牛奶及其他奶類製品。而維他牛奶是經「巴士德消毒」的牛奶，必須存放於雪櫃攝氏 4℃ 或以下，但千萬不要放於雪櫃門的位置，以免因經常開關雪櫃門而令牛奶受到溫差影響，令到食品變質。所以，雪櫃門必須經常關閉，而最佳之存放位置，應是雪櫃裡的第一格。另外，若購買的是家庭裝牛奶，每次將牛奶倒出所飲用的分量後，就必須立即將其放回雪櫃裡，不要長時間放於室溫環境，以免牛奶變質。

{{hket:inline-image name="vitara0808b.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

▲營養師 Annie Lee 李杏榆

（資料由維他牛奶提供）