瞓前食香蕉KO失眠 5種食物助你迅速入睡

都市人生活節奏忙得不可開交，經常因為壓力大及上班時間長導致睡眠時間不足和失眠。有些人習慣於深夜才進食，可是如果睡前數小時進食一些阻礙入睡的食物，便會加劇失眠。營養師張展鵬指出，多吃含色胺酸的食物，可以縮短入睡時間。以蔬果為例，番茄、洋蔥、黃瓜、車厘子、香蕉等都含色胺酸，而香蕉則是色胺酸含量最高的水果。

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一項研究顯示，缺乏色胺酸的人會出現睡眠障礙或失眠，所以有失眠困擾的人可以多補充色胺酸。由於色胺酸是非人體所合成的，它們必須從食物中取得，所以人體必須均衡攝取多類含色胺酸食物。

5款助眠食物

香蕉是含最多色胺酸和鎂的水果，對改善睡眠質素有幫助。色胺酸是大腦製造血清素的原料，血清素則是重要的神經傳遞物質，可減緩神經活動，能令人放鬆、引發睡意；腦內的血清素還會轉化成褪黑激素，有助睡眠 。

車厘子除了含有豐富原花青素的抗氧化營養及維他命Ｃ，亦含有褪黑色素，能夠改善睡眠質素。

豆類和堅果類食物，例如大豆、豆製品、杏仁、葵瓜子、南瓜子、腰果、開心果、黑芝麻等，都含有色胺酸和紓緩肌肉的鎂。

燕麥會誘發身體產生褪黑激素，分量只需少許就已經能促進睡眠效果。

牛奶含有的色胺酸可以幫助身體分泌血清素，對睡眠有幫助。可是牛奶亦含有豐富蛋白質，會促進血液循環，有機會有提神作用。

不建議睡前食蜜糖

蜜糖含有多種礦物質及維他命，能夠幫助補充身體能量。當蜜糖進入身體後會即時被吸收，多吃會致肥，因此不建議睡前食蜜糖。

建議以上食物都是分開進食，詳情請諮詢營養師。

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營養師張展鵬