「營養專家醒你清腸收腩絶招」

生活訊息

發佈時間: 2019/08/23

腸道不暢，導致宿便積聚，似乎是都市人常見的問題，近年不少人選擇進行洗腸，定期清走腸道宿便垃圾，排走毒素。不過，有討論指洗腸或有令電解質失衡的風險，亦未必人人敢試。其實要清宿便，最簡單的方法是令腸道回復平衡狀態。營養專家溫樂茵（Donna）表示，要清宿便及收肚腩，必先要腸道環境平衡，除要增加纖維及水分外，更要配合多元益生菌，增加腸道好菌多樣性，促進腸道蠕動，自然不用洗腸都能讓宿便暢快排走，趕絕肚腩。

纖維水分不足形成宿便腩

宿便積聚跟腸道失衡有關，Donna指出，腸道負責吸收食物中的水分、營養及礦物質，「若纖維及水分攝取不足，腸道蠕動緩慢，積存的廢物殘渣便會滯留直腸，未能排出體外，逐漸形成宿便，從而引起腹部突起像有肚腩，長遠更會產生毒素。」Donna亦提醒，要腸道回復健康，必須先養成良好的飲食及生活習慣，包括每日食早餐，以加強卡路里代謝，並要慢吞細嚼，並盡量每日進食2+3份蔬果等。（詳見附表）

每日排便不等如無宿便

不少人以為只要每日有排便，就代表沒有宿便，Donna續指「腸道一旦失衡，身體機能可能會加速衰退，新陳代謝亦會減慢，換言之，燃燒脂肪及卡路里的能力也會下降，脂肪逐漸形成。要減低肥胖及肚腩的風險，必須令腸道菌群回復平衡，清宿便，同時控制熱量吸收。」

嚴選多元益生菌3大原則

人體腸道的好菌有助維持腸道健康，增加免疫力，而益生菌就是好菌的一種。不過，坊間益生菌補充劑眾多，Donna認為選擇益生菌補充劑要謹守3大原則，「首先多元益生菌較單一乳酸菌為佳，因不同益生菌在腸道發揮不同功效，如產生消化酶，促進消化，令卡路里不再卡在腸道裡。」

清宿便收腩控熱量三步曲

Donna稱，第二原則是要耐熱抗胃酸，讓益生菌直達腸道，而〈和漢日本多元益生菌〉經日本科研技術研發，能抵禦胃酸破壞，直達腸道，發揮清宿便及收肚腩的效果，並能提升自身免疫力，減低過敏及毒素積聚；第三是要留意控熱量效果，如〈和漢〉含有克菲爾粉，有助延長飽腹感，控制熱量吸收，同時促進脂肪分解，自能暢快排宿便，乾淨舒服收肚腩。

最後Donna補充，益生菌食用方法愈方便，愈能持之以恒整腸，而〈和漢日本多元益生菌〉可加入任何冷熱食物及飲品中，有別坊間不耐熱或耐酸的乳酸菌補充劑，做到無縫融入日常飲食。

5大腸道健康貼士

必須吃早餐：人體在早上需要較多卡路里來進行代謝，有研究指出進食早餐可加速新陳代謝。
每日2+3：每日進食2份水果及3份蔬菜，有助攝取豐富纖維及水分，為腸道益生菌提供營養，同時軟化便便。
慢慢咀嚼/多咀嚼：進食太快容易發胖，慢慢咀嚼則有助減慢進食速率，使大腦接收「飽足」指令，避免進食過量。
補充益生菌：多元的益生菌有助抑制腸道壞菌繁殖，促進正常消化，並會在腸道內製造乳酸及醋酸等酸性物質，有助促進腸道蠕動。
減少進食加工食物：甜品、麩質類食物會為腸道壞菌提供繁殖環境，宜盡量少吃。

素人實測：多元益生菌收肚腩功效

多元益生菌創意食譜

〈和漢日本多元益生菌〉（強效版）有日本科研技術，耐熱抗胃酸，可以加入任何冷熱食品及飲品中進食，非常方便。之前更有不少blogger分享各種益生菌食譜，實行「食菌修身法」，由早午晚三餐到甜品飲品都有，非常有創意，踢走肚腩話咁易！

材料：

奇異果 2個

和漢日本多元益生菌 2包

檸檬 2片 (可以不加)

水 1/2杯

做法：

1. 奇異果去皮切粒

2. 把奇異果、和漢日本多元益生菌、水加入攪拌機攪拌30秒

3. 把Smoothie倒入玻璃杯中，再加入兩片檸檬

材料：

沙律生菜 4杯

黃色燈籠椒(切粒) 1/2杯

美國山核桃(切碎) 4湯匙

沙律汁：

橄欖油3湯匙

檸檬汁1湯匙

乾燥香草1茶匙

和漢日本多元益生菌2包

鹽、黑胡椒少許

做法：

1. 橄欖油、檸檬汁、香草、和漢日本多元益生菌、鹽、黑胡椒全放入一個碗內攪拌均勻

2. 沙律生菜洗淨瀝乾水，切小，與黃色燈籠椒粒、美國山核桃碎一同放入一個大碗，加入已拌好的沙律汁便成

更多益生菌食譜：

http://www.tycoonhealth.com/posts/99

和漢日本多元益生菌（強效版）

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