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灌食2年增至800公斤無法站立 「神豬」被當眾割喉放血哀嚎

發佈時間: 2019/08/21

時代在變,有些傳統習俗值得保留,但有些則或已過時。台灣動物社會研究會日前公開片段,揭露了客家文化「神豬重量比賽」的殘忍。在準備比賽的2年間,豬隻遭強行灌食增肥至800公斤左右,導致癱瘓無法站立;最後在比賽當日,豬隻會在眾人圍觀下遭割喉宰殺,再被剝皮展示。整個過程猶如表演執行死刑,殘忍程度令人咋舌。

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據報,「義民祭慶祝大典」於前日(20日)舉行,「神豬」、「神羊」比賽一直是祭典上的重點。然而,由於「神豬」在飼養過程中受盡折磨,因而引來動保團體抗議,並呼籲相關單位取消相關比賽。

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從台灣動物社會研究會公布的片段可見,重逾800公斤的豬隻被五花大綁、放進鐵籠過磅,再在眾人圍觀下未經人道致昏,就活生生地遭利刃抵頸、割喉放血,無助得只能不斷哀嚎掙扎。工作人員宰殺豬隻後會淋熱水脫毛,再將內臟挖出、剝皮割肉,然後將整塊豬皮套進一個圓弧型鋼架支撐起來。最後,工作人員會用噴漆等為「神豬」裝扮一番,被噴上「特等」、「壹等」字眼的「神豬」便會成為猶如畫作般的藝術品,被展示出來讓人們「欣賞」。

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除了屠宰過程殘忍外,其飼養過程更是令人痛心。該會指出,當「神豬」重達300公斤左右,就會被「下窟」,亦即是在其上方架設竹條、木條或鐵條來限制行動,因而只可翻身而無法站立;而「下窟」,正是代表強行灌食的開始。豬隻因長期過重,四肢多扭曲變形,而且更胖到癱瘓、身體長滿褥瘡,甚至因膀胱被脂肪壓迫而需由人類輔助排尿。

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為了防止豬隻掙扎而增加灌食的難度,餵食時會用一根長而粗的竹杆綁在豬隻上方,緊壓豬隻背部,以求無法動彈;當豬隻不願再吃時,工作人員會用灌食器敲打豬鼻,逼神豬開口繼續灌食。大部分養殖者均指出,一般「神豬」每天僅灌食1餐,但當豬隻被訂購後為獲得更好價錢,就會增至灌食2餐。他們同時亦承認,肥胖確實會造成豬隻罹患疾病,尤其在高溫時經常會導致死亡。

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該會副執行長陳玉敏表示,今年已是他們第17年抗議「神豬重量比賽」,他們尊重、也不反對任何人買人道飼養屠宰豬隻祭祀,但反對飼養、屠殺過程痛苦的「神豬比賽」,希望相關單位能阻止、取消比賽,不能以「宗教民俗」作為虐待動物的藉口。

對此,客家委員會主委李永得表示,「神豬比賽」是百年傳統,希望動保人士理解及尊重。不過,他也認同動保人士的看法,指出飼養方式需人道。

【慎入】以下為「神豬」過磅片段:

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