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【不時不食】中秋5大應節水果 糖尿病腎病者宜小心食用!

發佈時間: 2019/09/06

還有一星期就到中秋節,在這喜慶的節日,除了月餅和燈籠,當然少不了應節的水果。《晴報》就搜羅了5種中秋應節水果,並請來註冊營養師何梓姍講解食用注意事項。

柿子
- 每100克 (約大半個)

熱量 127大卡
碳水化合物 33.5克
維他命C 66毫克
膳食纖維 3.6克
鉀質 310毫克

何梓姍說,糖尿病人要留意,一個柿﹙約130克﹚相等於3份碳水化合物食物,建議每次吃3分1個。柿子的鉀質亦較其他水果高,腎病或心臟衰竭患者要小心食用。

楊桃

- 每100克 (約半個)

熱量 31大卡
碳水化合物 6.73克
4克
維他命C 34.4毫克
膳食纖維 2.8克
鉀質 133毫克

何梓姍表示,一個楊桃﹙約200克﹚相等於1份碳水化合物和2茶匙糖,甜度不太高,糖尿病人可放心吃用,但由於楊桃可能會影響某些血壓藥物的成效,腎病病人或要避免吃楊桃,詳情應向醫生或藥劑師查詢。

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蜜柑

- 每100克(約2-3小個)

熱量 53大卡
碳水化合物 13.34克
10.6克
維他命C 26.7毫克
膳食纖維 1.8克
鉀質 166毫克

何梓姍指,糖尿病人可放心吃用蜜柑,每次可以吃2至3個﹙大小約100克﹚,相等如1份碳水化合物和2茶匙糖。而蜜柑的鉀質含量亦較其他水果低,腎病或心臟衰竭患者可適量食用。

柚子

- 每100克 (約6分1個)

熱量 40大卡
碳水化合物 8.5克
7.2克
維他命C 59毫克
膳食纖維 1.3克
鉀質 200毫克

何梓姍說,糖尿病人可放心吃用柚子,每次可以吃4分1個﹙約150克﹚,相等於1份碳水化合物和2茶匙糖,但由於柚子可能會影響某些血壓藥物的成效,腎病病人或要避免吃用柚子,詳情應向醫生或藥劑師查詢。

- 每100克 (約1小個)

熱量 42大卡
碳水化合物 10.65克
7.1克
維他命C 3.8毫克
膳食纖維 3.6克
鉀質 121毫克

何梓姍又說,糖尿病人可放心吃用梨。1個中型梨﹙約140克﹚,相等於1份碳水化合物和2茶匙糖。梨的鉀質含量較其他水果低,腎病或心臟衰竭病人可適量食用。

註︰1份碳水化合物=15克碳水化合物

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註冊營養師何梓姍

撰文:李麗

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