還有一星期就到中秋節,在這喜慶的節日,除了月餅和燈籠,當然少不了應節的水果。《晴報》就搜羅了5種中秋應節水果,並請來註冊營養師何梓姍講解食用注意事項。
柿子
- 每100克 (約大半個)
熱量 |
127千卡 |
碳水化合物 |
33.5克 |
維他命C |
66毫克 |
膳食纖維 |
3.6克 |
鉀質 |
310毫克 |
何梓姍說,糖尿病人要留意,一個柿﹙約130克﹚相等於3份碳水化合物食物,建議每次吃3分1個。柿子的鉀質亦較其他水果高,腎病或心臟衰竭患者要小心食用。
楊桃
- 每100克 (約半個)
熱量 |
31千卡 |
碳水化合物 |
6.73克 |
糖 |
4克 |
維他命C |
34.4毫克 |
膳食纖維 |
2.8克 |
鉀質 |
133毫克 |
何梓姍表示,一個楊桃﹙約200克﹚相等於1份碳水化合物和2茶匙糖,甜度不太高,糖尿病人可放心吃用,但由於楊桃可能會影響某些血壓藥物的成效,腎病病人或要避免吃楊桃,詳情應向醫生或藥劑師查詢。
延伸閱讀︰【不時不食】香港當造水果攻略 28款一次睇晒
蜜柑
- 每100克(約2-3小個)
熱量 |
53千卡 |
碳水化合物 |
13.34克 |
糖 |
10.6克 |
維他命C |
26.7毫克 |
膳食纖維 |
1.8克 |
鉀質 |
166毫克 |
何梓姍指,糖尿病人可放心吃用蜜柑,每次可以吃2至3個﹙大小約100克﹚,相等如1份碳水化合物和2茶匙糖。而蜜柑的鉀質含量亦較其他水果低,腎病或心臟衰竭患者可適量食用。
柚子
- 每100克 (約6分1個)
熱量 |
40千卡 |
碳水化合物 |
8.5克 |
糖 |
7.2克 |
維他命C |
59毫克 |
膳食纖維 |
1.3克 |
鉀質 |
200毫克 |
何梓姍說,糖尿病人可放心吃用柚子,每次可以吃4分1個﹙約150克﹚,相等於1份碳水化合物和2茶匙糖,但由於柚子可能會影響某些血壓藥物的成效,腎病病人或要避免吃用柚子,詳情應向醫生或藥劑師查詢。
梨
- 每100克 (約1小個)
熱量 |
42千卡 |
碳水化合物 |
10.65克 |
糖 |
7.1克 |
維他命C |
3.8毫克 |
膳食纖維 |
3.6克 |
鉀質 |
121毫克 |
何梓姍又說,糖尿病人可放心吃用梨。1個中型梨﹙約140克﹚,相等於1份碳水化合物和2茶匙糖。梨的鉀質含量較其他水果低,腎病或心臟衰竭病人可適量食用。
註︰1份碳水化合物=15克碳水化合物
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註冊營養師何梓姍
撰文:李麗芳
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健康
飲食與運動
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2445829
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