酒店秋季時令選 美國生蠔菜式

香港W酒店的星宴中菜，新推出「秋蠔滋味」菜式，由中菜總廚陳忠秋師傅挑選美國生蠔入饌，配上變化多端的醬汁調味，炮製8道菜式，從星洲胡椒美國生蠔，到燒汁百花釀美國生蠔等，集鑊氣、飽滿、惹味於一身。

當中不能錯過的星洲胡椒美國生蠔，生蠔油炸後再以星洲白胡椒及黑椒粒、洋蔥粒、蒜蓉、彩椒粒及蛋花調配，入口微辣又不乾身。其他美國生蠔菜式包括：燒汁百花釀美國生蠔、砵酒焗原隻美國生蠔、雲丹蟹肉美國生蠔、酥炸美國生蠔、避風塘美國生蠔等。每道菜式由$138-$498，即日至11月30日午市及晚市供應。

電話：3717 2848