仲諗「chicken or beef」,揀雞肉定牛肉?只要你識揀「隱藏餐單」,飛機餐其實都可以充滿驚喜!不少傳統航空公司除了提供普通的飛機餐外,亦會提供5大類特別餐,多達20種款式任君選擇。台灣有網民日前發帖詢問,若想預訂機上特別餐,該如何選擇。原來有兩種特別餐最受網民歡迎,不少吃過的人都大讚品質有保證,基本上不會「中伏」。
該名網民在在網上討論區「PTT」以「搭飛機點那種特別餐才是專業」為題發帖詢問:「搭傳統航空可以事前選特別餐,不用跟其他人吃一樣而且高機率先送。那麼點那種特別餐才是專業呢?有沒有八卦?」
對此,伊斯蘭餐和水果餐最受網民推薦,「伊斯蘭餐點,尊絕不凡」、「認真推伊斯蘭餐,好吃」、「水果餐算是安全牌,一般來講品質都很好」、「我一年工作飛9萬哩,只吃水果餐」、「認真,水果餐其實不錯」。
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免費20款特別餐任君選擇
事實上,各大傳統航空公司除了提供普通的飛機餐外,亦會提供5大類特別餐,即「宗教餐」、「病理餐」、「兒童餐」、「素食餐」和「其他特別餐」,多達20種款式任君選擇。以國泰航空為例,只要有任何飲食上的特別需要,可於航班預定出發時間前最少24小時,透過「自助訂位管理服務」或聯絡當地國泰航空及國泰港龍航空訂位辦事處提出要求。
其他航空公司的預訂方法亦差不多,大家買機票後最好先上相關官網看清如何預訂。
以下是國泰提供的21款特別餐:
印度素食餐 |
印度式辛辣素食餐,含少量乳類製品。不含肉類、魚類、禽類及豬油或魚膠製品、蛋類。 |
幼兒餐
|
一般供應預製食物。 當中包括一款幼兒肉食或蔬菜(鹹點)、一款幼兒甜點及一款幼兒果汁。 |
清淡餐 |
不含引致腸胃不適的食物/飲品。低膳食纖維/殘餘之低脂肪餐食品。 |
兒童餐 |
容易識別的食物。不含魚骨、肉骨、重調味或任何可能會導致窒息的食物。 |
糖尿病飲食餐 |
含豐富碳水化合物、高纖維、低脂肪及卡路里,不論是否需要依賴胰島素的糖尿病人,均適合享用。 |
水果餐 |
新鮮水果,或含水果成分之水果醬、水果甜點等,水果種類視乎供應及季節而定。 |
無麩質餐 |
此種餐膳不包括小麥、蕎麥、小麥麵粉、黑麥、燕麥、大麥、麵包或任何麵粉類製品。 |
印度教餐 |
按照印度教習俗準備的非素食餐,不含牛肉、牛仔肉或豬肉,但可含羊肉、家禽、其他肉類、魚類及奶類製品。 |
猶太教餐 |
根據猶太人的飲食律法而製作,而食材則由聲譽良好的製造商購入。 |
低卡路里餐 |
含瘦肉、低脂乳類製品及高纖維食品,避免煎炸食物、調味肉汁、甜品、添加脂肪、油及糖。 |
低脂肪/低膽固醇餐 |
含豐富複合碳水化合物、高纖維及低脂肪。此餐膳只含瘦肉、低脂乳製品、新鮮蔬果及高纖維全麥麵包、穀類,配以無添加糖分的果汁。 |
低鹽餐 |
不含高鹽分的食材。無鹽。 |
伊斯蘭教餐 |
食品根據穆斯林飲食規條及習俗準備和奉上,不含豬肉及其副產品或成分、凝膠、任何沒有鱗或鰭的非白色魚肉類、酒精,以及由酒精提煉或含酒精成分的食物添加劑。 |
低乳糖餐 |
此種餐膳不包含任何乳類制品,即牛奶、奶粉、酪蛋白、奶油、乳酪、酸奶酪、牛油及乳糖。此種餐膳不適合對牛奶敏感的乘客。 |
不經烹煮蔬果餐 |
由未經烹煮的蔬果製成,配以純鮮蔬果汁。 |
無牛肉餐 |
此種餐膳不含任何形式的牛肉/牛仔肉,或任何含有牛肉/牛仔肉的相關產品。 |
流質餐 |
只含流質、湯、果汁、菜蓉、蛋羹、果凍等食物。 |
嚴格西式素食餐 |
嚴格素食材料,含豐富蛋白質、鐵質及鈣質。 |
嚴格印度素食餐 |
按照耆那教習俗準備的印度素食。 當中不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、根或球根類植物、乳類製品及菌類。 |
西式乳蛋類素食餐 |
素食餐含豐富蛋白質、鐵質及鈣質,可含乳類製品,雞蛋及不含凝乳酵素的乳酪。 |
中式素食餐 |
中式素食餐,配新鮮蔬果。 當中不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、乳類製品、根或球根類植物(包括薑、蒜、洋蔥及蔥)。 |
大家切記特別餐必須在起飛前24至48小時前預訂,好讓航空公司有足夠時間準備。若上機後才要求則無法提供,要待下次去旅行先再有機會品嚐!
撰文:李凱晴
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2019-10-25
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