中菜館新推 時令金秋蟹宴

秋風漸濃，正是吃大閘蟹的好時機。位於銅鑼灣的中菜館十里洋場，推出一系列大閘蟹美食，如淮揚蟹粉桂魚絲，大廚將桂魚起骨拆肉切絲，與蟹黃一起乾煸，桂花魚肉與蟹黃兩種截然不同的鮮味融合，互相輝映；蟹粉蝦殼滑豆花，是即叫即做，以新鮮豆漿撞出豆花，蟹粉與蝦殼炒香後放在嫩滑的豆花上，淡淡的豆香更突出蟹粉的鮮味。

另一款白汁年糕大閘蟹，上海年糕煙韌軟糯，大閘蟹開半煎香再燜煮，味道濃郁。餐廳更推出大閘蟹套餐，價錢為$738/位，6道菜加甜品夠豐富。

電話︰2338 5500