食肉減肥慎挑肉類 多食牛羊有助燃燒脂肪

肥胖對美麗外表和身體健康都造成了比較大的負面影響，很多人沉思著想減肥，運動雖然有不錯的減肥功效，但堅持下來太難，所以更多的人願意吃左旋肉鹼來減肥，但是又擔心吃左旋肉鹼的副作用太大。

那麼，究竟吃左旋肉鹼的副作用有哪些呢?其實，吃左旋肉鹼是不會給大家帶來甚麼副作用的，它是很安全的，有一些人之所以在吃了以後會出現頭暈等不適的症狀，可能是因為吃了冒牌產品造成的。

然而天然左旋肉鹹多存在於紅肉中。左旋肉鹼是一種運載酶，主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒，以此通過燃燒脂肪來減肥。而且人體自身就可以合成左旋肉鹼，肥胖就是因為左旋肉鹼不足引起的。左旋肉鹼主要來源於紅色肉類，對人體無毒副作用的。

左旋肉鹼的來源及補充量

紅色肉類的肉鹼濃度最高（每100克為基準）：羊排含97毫克，牛排含95毫克，碎牛肉94毫克，豬肉27.7毫克，培根23.3毫克。其次是魚類：干貝含19.5毫克，鱈魚5.6毫克。雞胸肉3.9毫克，美國奶酪3.7毫克，冰淇淋3.7毫克，全脂牛奶3.3毫克等。

很多服用過左旋肉鹼的人都反映吃完左旋肉鹼之後頭暈、噁心等，可能是服用了假冒的左旋肉鹼或者不正規左旋肉鹼所致的。服用後出現頭暈噁心等最大的可能性就是所吃的左旋肉鹼中添加了「西布曲明」、「酚酞」等西藥成分，這些都是違規減肥藥中經常添加的成分。

正規減肥藥價格高昂，不法商家就通過添加這些成分來達到減肥效果。消費者吃完之後雖然能夠達到減肥目的，但食用去除脂肪的左旋肉鹹肉類，更能達到標準體態。

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撰文：營養師張展鵬