愛丁堡最為人熟悉的街道，首推Royal Mile（皇家一哩路），初遊者沒可能錯過。記者這次到訪，參加了一個地膽帶路的Eat & Walk團，由蘇格蘭小食到歷史街道暗角一一訪尋，相當滿足。
典故小食 一網打盡
蘇格蘭旅遊局推介的「Food & Drink」向來是重要主題，這次Eat & Walk團的主題為「The Canongate Brunch Tour」，Canongate指在Royal Mile的下段街道，內容有隱秘餐廳小食、訪古老的威士忌舖甚至墳地等。
Canongate轉彎抹角都有故事，像在High Street的一段窄巷，在19世紀原來是貧民區。女導遊表示︰「1861年這裏的房子突然塌陷，35個居民死亡。消防員到來，在瓦礫下聽到有人呼救，結果一人成功獲救，他的雕像和那句『Heave awa' chaps. I'm no' dead yet.』正刻在此巷入口。」導遊解釋道，當年巷前正有個方形井，給居民取水。
之後就到各式小店體驗訪談。這間Cranachan & Crowdie專營小食和醬料，女主人在蘇格蘭到處尋找優質靚料的小供應商，總數達200多間。她們早準備好芝士、麥餅等傳統小食，配以各式醬料。其中三文魚來自Dunkeld小鎮，試啖下這肥美中又不會死鹹的魚片，相當可口。另外的麋鹿臘肉片，均來自蘇格蘭高地的野鹿，加上老闆的獨家風乾法醃製，低脂低卡路里，試一片精瘦而鮮美，真的feel到那份草原氣息！
經濟學鼻祖 長埋小教堂
徒步走Royal Mile，還會經過博物館和一些地標。導遊帶我們走完小店，轉入一間教堂：Canongate Kirk。Kirk是蘇格蘭教會之意，建於1688年，外觀倒有點荷蘭建築的斜陡山牆設計，綫條流麗，為蘇格蘭王詹姆士七世根據當時的蘇格蘭法律，要富商身後為教會捐款故而興建。別看教堂小小的，英女皇孫女Zara Phillips於2011年結婚便在此行禮。
我們到時，剛下完雨天色灰鬱，相當典型的愛丁堡「氣質」，但一片片枯葉倒有份肅穆美。沿着石路走，發現地上有塊金色的小磚，寫着Adam Smith（亞當史密夫）和他的肖像，原來這位著名經濟學家就葬在教堂旁的墓園。為何他會長埋在此？一來他是蘇格蘭人，二來他臨死前的故居Panmure Close就在附近（後來拆掉了）。Adam Smith建構了現代的經濟學學科，貢獻至偉，墓地卻與旁人的無異，其碑銘誌只寫着姓名及生卒年份、《道德情操論》和《原富論》的作者，簡潔而分量十足。
Cranachan & Crowdie
地址：263 Canongate, Royal Mile Edinburgh EH8 8BQ Scotland
網址：www.cranachanandcrowdie.com
半天 The Canongate Brunch Tour
內容：每人59英鎊（約597港元），包小食及飲品等。
網址：www.eatwalkedinburgh.co.uk
訪Kellie Castle農莊
此Kellie Castle位於距離愛丁堡約個半小時車程的法夫區（Fife）的森林內，好就好在，古堡旁是個有機花園，其陽光自然味有效沖淡堡壘潛藏的陰霾。游走過後，才參觀這古老的Kellie Castle：它建於13世紀，先後有5個家族在此定居，最顯赫的是1360-1613年的Oliphant及1613-1829年的Erskine兩大家族，在1617年更曾接待過蘇格蘭王詹姆斯六世。
先走過古堡的廊廳，看到有不少彩繪瓷磚，為18世紀荷蘭製作，這些瓷磚的運用反映了這時期蘇格蘭與低地國家間之貿易。另外，也有書房、圖書館等，其中蔓藤廳（Vine Room）的名字，得自裝飾華麗的拱形天花「Apotheosis of Hercules」。
Kellie Castle
地址︰Kellie Castle, Anstruther, Fife
門票︰約106港元
網址︰www.nts.org.uk/Property/Kellie-Castle-and-Garden
編輯︰余運慶
美術︰梁政敏