想不到一直只被視為普通調味食材的薑,原來對人體有這麼多好處!日前有關於醫學知識的電視節目曾討論哪些食材對身體疾病有益處,當中便提及薑因含有一種具消炎作用的獨特成分,是一種能預防和改善關節炎的食材。
延伸閱讀:5大平價天然食材 消炎鎮痛紓緩關節炎必食【內附食療】
ViuTV節目《恐怖醫學》指出,當膝關節內具軟墊作用的軟骨組織,經過長年累月磨蝕後,關節部分會出現發炎的情況引起痛楚,這就是關節炎,其中一個主要病因是年齡增長。而當人站立時,會將力量全壓到膝蓋的位置,尤其在走路時更會持續加壓到膝蓋,壓力大約高達體重的三倍,由於不停對膝蓋施壓,自然會磨蝕軟骨,因此關節炎可說是一個常見的痛症。
{{hket:inline-image name="2.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
如人的體重是110磅(約50公斤),每走一步,膝蓋便要承受330磅(150公斤)重的負荷。(電視截圖:ViuTV節目《恐怖醫學》)
薑酚可消炎改善膝痛
近年醫學界一直關注一種食材,具預防和改善關節痛的作用,正是人人家中都有的薑!節目中請來日本綜合醫療科學講座教授渡邊淳也解釋,自古以來薑已被認為是一種對身體多方面有益的食材,而薑內含薑酚,是一種薑獨有的辣味成分物質,不同報告均指薑酚具消炎的作用,能改善因發炎所引起的膝痛。而適量地吃薑不但能減輕因發炎而出現的膝痛,還可以防止軟骨磨蝕。
渡邊教授指,美國邁阿密大學在2001年進行了一項實驗,將261位患關節炎的患者,分為每天都吃薑及不吃薑兩批人,經過6周觀察後,發現每天吃薑的實驗群平均有4成的關節炎痛楚得到紓緩。此外,國際骨關節炎學會也曾在2014年發表相關報告指,關節炎患者吃薑後,痛楚會有所改善。
{{hket:inline-image name="1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
普通薑或子薑當中的薑酚含量都差不多(電視截圖:ViuTV節目《恐怖醫學》)
專家推薦食法
教授續說,一人一天需要吃60克的薑,但這對於一般人而言比較困難,因此推薦乾薑片,是將薑片放在太陽下曬乾而製成。由於薑含90%水份,故曬乾後只需吃60克的十分之一,即大慨6克的乾薑片便足夠。乾薑片除了可當作零食吃外,亦可以放一點在料理上作調味,亦可以切碎放進沙律甚至湯品中。
{{hket:inline-image name="Wha.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
加入了乾薑片的各式料理(電視截圖:ViuTV節目《恐怖醫學》)
撰文:林幸琦
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
-
-
-
中年好聲音2│劉可見偶像蔡琴零怯場清唱獲讚 獨特個性狂吸粉絲春茗滿場飛 |
|
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段 |
|
-
減肥大作戰︱169磅肥妹節食減肥1年後打回原形 靠1招不捱餓瘦出腹肌零反彈 |
|
-
人狗共融|狗咬人+隨處便溺 屋苑將放狗平台變「無狗空間」 狗主批無諮詢黑箱作業 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段
|
-
減肥大作戰︱169磅肥妹節食減肥1年後打回原形 靠1招不捱餓瘦出腹肌零反彈
|
-
抗衰老︱5種「催老食物」加速老化 水果製品可致肥1成分加重身體慢性發炎
|
-
食用安全|深圳驚現「蘑菇界毒王」白毒傘 誤食恐致急性肝損傷致死率高達75%
|
-
童年創傷|從小飽受精神病父辱罵一句話成心中刺 19歲嚴重抑鬱女生盼用色彩治癒他人
|
-
心血管病|男子心肌梗塞出院後2周再中風 醫生提醒:現4症狀盡快求醫
|
-
產前產後|鼻頭變大2倍狂爆暗瘡 90後靚媽孕後「面目全非」 呻5大變化極難接受
|
【平價食材】預防關節炎改善膝蓋痛全靠薑 專家拆解含1種成分有助消炎 - 晴報 - 健康 - 筋骨痛症 - D191203
【平價食材】預防關節炎改善膝蓋痛全靠薑 專家拆解含1種成分有助消炎 - 晴報 - 健康 - 筋骨痛症
想不到一直只被視為普通調味食材的薑,原來對人體有這麼多好處!日前有關於醫學知識的電視節目曾討論哪些食材對身體疾病有益處,當中便提及薑因含有一種具消炎作用的獨特成分,是一種能預防和改善關節炎的食材。 延
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2511904%2F%E3%80%90%E5%B9%B3%E5%83%B9%E9%A3%9F%E6%9D%90%E3%80%91%E9%A0%90%E9%98%B2%E9%97%9C%E7%AF%80%E7%82%8E%E6%94%B9%E5%96%84%E8%86%9D%E8%93%8B%E7%97%9B%E5%85%A8%E9%9D%A0%E8%96%91%E3%80%80%E5%B0%88%E5%AE%B6%E6%8B%86%E8%A7%A3%E5%90%AB1%E7%A8%AE%E6%88%90%E5%88%86%E6%9C%89%E5%8A%A9%E6%B6%88%E7%82%8E
https://skypost.hk/article/2511904/平價食材-預防關節炎改善膝蓋痛全靠薑-專家拆解含1種成分有助消炎
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2510000/2511904/Whats_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2510000/2511904/
健康
筋骨痛症
514
2511904
514
514003013
健康 筋骨痛症
產品,痛症,零食,日本,高達,美國,ViuTV
實體詞,產品,健康醫療,健康問題,痛症,實體詞,食品,零食,實體詞,地域及地區,日本,實體詞,卡通動漫,高達,實體詞,地域及地區,美國,實體詞,品牌,ViuTV
關節炎,薑,消炎,治療,恐怖醫學,ViuTV,@關節武士
viutv 關節炎 痛楚 節炎 教授 膝痛 膝蓋 食材 改善 出現 成分 料理 作用 渡邊 電視 恐怖 關節 發炎 醫學 作用的 調味 消炎 預防 紓緩 實驗 節目 知識 患者 軟骨
2019-12-03
平價食材-預防關節炎改善膝蓋痛全靠薑-專家拆解含1種成分有助消炎