蒼雲麻辣擔擔麵

過去超過20年，每年11月底至12月初，一人前往京都純粹散步賞楓葉，早成習慣。不是不賞櫻花，只是花期不穩定，早於大半年甚至一年之前搶機票、搶酒店房間，隨時人到京都櫻花未盛放，又或者已經開過，無端端為自己製造緊張，不值得。

過去一個人旅行，連吃都不太注重，早上將酒店的早餐吃得豐富點，散步從早到晚，中間稍稍停下，吃個咖啡一件餅，風景自在，悠然自得。

過去幾年旅行少於一半的時間屬於自己，同伴工作繁忙隨後趕來，一般不停京都，或機場會合，或京都接我，然後開車遊逛前往不同目的地，曾經去松島、青森、和歌山等等。這次從京都朝西並北往，到著名溫泉勝地城崎，除了泡熱湯更趁機大嚼幾頓當季大造松葉蟹。

城崎溫泉處處，古老、摩登各適其適，好些超過數百年歷史。兩天之後前往鳥取山區三朝「依山樓」享受山區寧靜與優質溫泉水，途經鳥取市，除游走著名景點海邊沙丘，原意包括品嘗頗負盛名拉麵店Hot Air，倒忘記了日本不少食肆周末營業，周一及周二關門休息。

摸門釘之後，立即Google尋找鳥取市名氣拉麵店，評分至高叫Soun，位於市圖書館附近；到來，發覺店子漢字名「蒼雲」賣四川擔擔麵，也有麻辣麵，同伴初時失望，但時間匆促，將錯就錯坐下點了黑芝麻湯麵並雞肉清湯麵，入口美味不凡，難怪評分如此高；再來一盤麻辣湯麵，同樣稱讚不絕。

向來不大吃辣日本人，如今着了魔，吃過四川正宗麻辣麵，回不了頭，往後肯定遍地開花！

（本欄逢周三至四刊登）