癌症為本港頭號殺手，世衞更將高溫油炸所產生的油煙列為可能令人類患癌物質，加上近年家居流行開放式廚房，因此一部性能良好的抽油煙機至為重要。消費者委員會（消委會）近日測試15款抽油煙機，發現5款樣本的抽油煙能力較強。而且，1款約2,400元的樣本的整體表現，跟同類別近4,000元的樣本更是不相伯仲。
14款樣本達4分或以上 不同類別整體表現沒大差別
消委會表示，15款樣本分別為雙風扇設計，以及近年愈趨流行的煙囱式、拉趟式及整流板式設計。測試委託德國一間獨立實驗所進行，測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽吸能力、能源效率、寜靜程度、安全程度和使用方便程度。各樣本的整體表現大致平均，僅傳統雙風扇樣本「多田牌Taada」的總評獲3.5分，其餘14款樣本都達4分或以上，而不同類別的抽油煙機整體表現亦沒太大差別。15款樣本中，「惠而浦Whirlpool」及「Panasonic」總評分最高，均為4.5分。
（消委會圖片）
售價相差約1.8倍 2,390元效能媲美3,980元
然而，樣本間的售價由1,998元至5,530元不等，相差約1.8倍。其中在傳統雙風扇樣本中，售價為2,390元的「櫻花Sakura」，效能則與售價為3,980元的「金雅典Athens」不相伯仲。值得留意的是，除4款樣本的售價已包括基本安裝外，其餘11款樣本的基本安裝費由280至700元不等。
5款抽油煙能力較強 煙囱式樣本排氣量較高
而15個樣本中，其中5款的抽油煙能力較強，分別是煙囱式的「惠而浦Whirlpool」、「太平洋Pacific」，拉趟式的「伊萊克斯Electrolux」，整流板式的「德國寶German Pool」，以及傳統雙風扇的「金雅典Athens」。不過，也有樣本的排氣量相差逾一倍，其中煙囱式的樣本的排氣量，普遍比整流板式、拉趟式、傳統雙風扇較高。
僅3款通過全部安全測試 另3款電氣安全表現稍遜
至於安全程度方面，僅3款樣本通過全部安全測試項目，包括1款煙囱式、1款拉趟式及1款傳統雙風扇樣本，其他樣本均有改善空間。3款樣本的電氣安全表現稍遜，當中1款整流板式樣本電源插腳從插座拔出1秒後電壓高於標準上限、1款傳統雙風扇樣本的底板打開後有小部分內部位置絕緣保護不足、1款傳統雙風扇樣本在非正常操作約20分鐘後冒煙；有7款樣本的底板、風扇罩、整流板或過濾網打開後，測試手指能觸及扇葉；8款樣本的內部油盤或排氣喉連接座的塑膠物料未能通過阻燃能力測試。
5款樣本抽油煙能力最強：
「惠而浦Whirlpool」AKR4071/IX，$4,590（基本安裝費$690），總評4.5分
「太平洋Pacific」PR6108-U70S，$3,850（基本安裝費$500），總評4分
「伊萊克斯Electrolux」EFP60473OS，$4,680（基本安裝費$700），總評4分
「德國寶German Pool」WRZ-723，$4,450（基本安裝費$350），總評4分
「金雅典Athens」GH-268 IEC，$3,980（基本安裝費已包），總評4分
消委會提醒，消費者選購及保養抽油煙機時，可留意以下「貼士」：
- 煙囱式抽油煙機機身較高佔用較多空間；拉趟式設計則可嵌入廚房吊櫃下，較節省空間
- 以排氣模式安裝及運作的抽油煙機，抽油煙表現或會比以室內循環過濾模式安裝及運作的抽油煙機為佳，但由於前者必須安裝排氣喉到室外；後者安裝彈性會較大
- 宜依照製造商的指示安裝，注意抽油煙機的底部與氣體煮食爐具頂部應最少距離65厘米，以防高温影響其安全操作
- 細閱產品說明書，並按指引定期清洗抽油煙機，避免油污積聚，減低火警風險
- 由於不同廠商為零件存倉而設的期限差別很大，消費者選購前應查詢清楚抽油煙機的保養期及零件存倉期限，並注意存倉期過後，抽油煙機或會因沒零件替換而無法維修，需另購新機取代
撰文：李凱晴