【星期三靚湯】冬天濕度低濕疹易發作兩款靚湯滋潤皮膚改善乾燥

步入冬天後，氣溫忽冷忽熱，而乾燥與潮濕的日子互相交替，容易令敏感皮膚尤其是濕疹患者，出現不適。有中醫表示，冬天寒冷時濕度較低，皮膚容易乾燥，濕疹患者的不適狀況可能會加劇。以下有兩款湯水，適合在冬季滋潤皮膚，改善濕疹不適。

註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時表示，濕疹中醫又稱為濕瘡，一般可分為脾虛濕盛，濕熱內蘊及血虛風燥的證型。在冬天時由於濕度較低，皮膚容易乾燥，一般血虛風燥型的濕疹因陰血不足無法潤澤肌膚，血虛生風，風盛則燥，風動則癢，皮膚會更為痕癢，因此冬天容易令乾燥性濕疹更嚴重。

紅豆百合瘦肉湯
此湯水能養血健脾，紅豆可補血，化濕健脾；玉竹養陰潤燥，滋潤皮膚；花生衣有補血止血，調和脾胃的功效；百合有養陰潤肺的功效。本湯養肺潤燥，補血滋陰，針對皮膚乾燥，咽乾咳嗽的人士服用。

材料︰紅豆4錢、玉竹3錢、百合3錢、花生衣2錢、瘦肉適量

做法：
先將紅豆洗淨浸水10分鐘後，將其他材料洗淨，加入6碗水，大火煮滾後轉文火煲1.5小時，稍作調味即可。

何首烏陳皮瘦肉湯
黃精補陰血而養脾胃；山藥益氣養陰，補脾肺腎；何首烏能養血祛風，補益肝腎；陳皮理氣健脾。本湯有調補脾肺，補肝益腎的功效，針對皮膚乾燥脫屑，腰膝痠軟的人士服用。

材料︰黃精3錢、山藥4錢、何首烏3錢、陳皮3角、瘦肉適量

做法：
將以上材料洗淨，加入6碗水，大火煮滾後轉文火煲1.5小時，稍作調味即可。

注意︰消化不良及痰濕盛者忌食用，有感冒的人士亦不宜服用。如對以上湯水有任何疑問，可諮詢註冊中醫師意見。

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註冊中醫師鄭雅丹

撰文︰潘迦晴

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