每逢年尾臨近聖誕佳節,少不免會與親朋好友聚餐,進食大餐後血糖或會提升不少。據政府統計資料顯示,「三高」患者近年出現年輕化趨勢,不容忽視。有註冊中醫師就推介3款飲品,除了消滯更可減慢血糖吸收,分餐前和餐後飲用。
中大中醫學院及中大中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑接受《晴報》訪問時曾指出,「三高」泛指血壓高、膽固醇高及血糖高,患「三高」人士一般容易出現疲倦、頭痛、乏力、突然消瘦或肥胖等。他表示,身形瘦削的人都會出現「三高」問題,因有些人先天性遺傳膽固醇及糖尿病問題。另外,他指瘦人體質氣虛,水液代謝較差,易令血液沉積物增加,因此飲食上不宜多吃高鹽、高糖及高脂肪食物,有需要時更可按體質飲用湯水調理。
3款飲品煮法︰
- 蘋果醋
材料: 蘋果醋2茶匙、暖水
煮法: 2茶匙沖暖水,空肚飲,相隔30至45分鐘才可進食
功效: 飽滯脹肚可飲蘋果醋
- 淮山糊(餐前飲用)
材料: 淮山粉、滾水
煮法: 建議在餐前半小時,以1湯匙淮生粉沖熱水焗30分鐘,待發脹後方可飲用
功效: 可減慢血糖吸收
- 玉米鬚湯飲(餐後飲用)
材料: 玉米鬚1兩、淮山1兩、無糖無花果3至4粒、雞內金3錢
煮法: 放入所有材料,以6至8碗水煲1小時,隔渣飲用,餐後飲用
功效: 有助降血糖
編輯︰劉紀瑩
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節日聚餐放肆進食血糖狂升?中醫教你3種茶飲降血糖 - 晴報 - 健康 - 中醫養生 - D191224
節日聚餐放肆進食血糖狂升?中醫教你3種茶飲降血糖 - 晴報 - 健康 - 中醫養生
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