近來無綫連環將幾個節目都停播，當中包括《文化廣場》，節目元祖級主持人除了有章志文和朱維德，過往都有不少藝人主持過這個節目，包括張錦程、吳美珩、曹眾、陳琪和余文詩等。提到余文詩，不禁令人想起她主持的晨早節目《香港早晨》。
余文詩早前在溫哥華接受當地電視台節目《大城小聚》訪問，大談近況。見她戴上粉紅色有蝴蝶結的髮箍，所有回憶都即時返來，因這正是余文詩的招牌造型，形象斯文大方，而最令人印象深刻的，就是人人都稱她為「表姐」或「斯文魚」（詩文余）。她笑言：「當年入《香港早晨》，我、鄺美雲同一位節目導演都係12月24日生日，我年紀最大，導演叫我做表姐，叫鄺美雲做表妹，加上當年我梳個髮型真係好似中國大陸嗰啲『表姐』咁，所以後來人人都咁叫，感覺好親切。」
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（圖片：新時代電視微博）
（圖片：《大城小聚》網上截圖）
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余文詩在香港出生，15歲隨家人移民美國，在當地大學修讀食物及營養學，畢業後學以致用，成為營養師，後來跟現時的脊醫丈夫蔣偉杰結婚。80年代初，由於丈夫決定回流香港發展事業，余文詩便嫁雞隨雞，可惜對香港的生活極不適應，找不到營養師的工作之餘，連坐車都會暈車浪。
一次余文詩的丈夫蔣偉杰獲邀接受電視台訪問，輾轉余文詩又以營養師身份接受訪問，節目監製邀請她擔任《香港早晨》的主持工作，1981年開始主持足足10年，她說：「晨早節目，大家返工返學前都會見到我，就算唔識我，聽到我把聲都認得。」她直言節目令她認識更多中文，腦筋轉得快很多。 後來，余文詩在《都市閒情》、《K-100》、《絲綢之路》等節目擔任主持工作，表現專業，直至2004年，她選擇退休離開TVB。
（圖片：《香港早晨》網上截圖）
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（圖片：《絲綢之路》網上截圖）
（圖片：網上截圖）
在幕前工作的日子，大家對余文詩的印象除了頭戴髮箍之外，就是馬匹，事關余文詩愛馬全因曾墮馬。她憶述當時獲《婦女新姿》邀請去拍攝騎馬，但因領馬員疏忽走開，令她不慎倒豎蔥式墮馬，休克一分鐘，面腫如網球大，全身動彈不得，幸有脊醫老公幫忙，她花了半年慢慢康復，之後有不少後遺症，經常會暈眩。丈夫為免再發生意外，於是與余文詩一齊報名學騎馬。後來余文詩慢慢愛上馬，她認為馬相當有靈性，所以在香港飼養了多隻馬匹，全都是她的寶貝。
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（圖片：《都市閒情》網上截圖）
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（圖片：《都市閒情》網上截圖）
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余文詩跟丈夫蔣偉杰在70年代尾結婚，至今已超過40年，兩人恩愛如常，婚後一直有默契不生育，享受二人世界。如今兩公婆都達退休年齡，丈夫蔣偉杰愛攝影，所以經常與余文詩結伴外遊，余文詩形容：「大約每2個月去3次旅行，因為我先生好鍾意影相，加上年紀大，佢又經歷過一場大病，佢覺得生命唔知去到幾時，依家行得走得，要活在當下。我係佢另一半，當然要陪佢，我跟得佢多，都學識享受個過程。」
問到會否復出擔任主持工作，余文詩說：「如果精神負荷到，時間又配合到，都想做嘅。不過講真，人慢慢老喇，腦筋冇咁靈活，記性開始差，口才又冇咁好，樣子又冇咁標青，我怕觀眾會嫌棄囉，大家未必接受到。」
撰文：楊安莉