【武漢肺炎】武漢爆發肺炎惹沙士恐慌中醫推薦食療護肺防感冒

湖北省武漢市近日出現最少27宗不明原因肺炎個案，引發沙士恐慌，多名由武漢返港後不適人士，亦需接受隔離檢查，引起社會關注，擔憂2003年沙士重臨，甚至有香港網購平台已出現N95口罩缺貨情況。有註冊中醫師表示，想預防肺炎感染，必須先增強抵抗力，同時養好肺部，以下兩款食療有助補肺及紓緩感冒不適。

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武漢爆發不明肺炎令全城關注，除當地民眾有搶購被認為可對抗肺炎的板藍根外，本港也疑有搶購口罩潮，有網購平台售賣的N95口罩現已缺貨。中大中醫學院及中大中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑接受《晴報》訪問時指出，板藍根僅可作清熱解毒及幫助紓緩喉痛不適，且不宜經常食用，否則可出現致寒性的副作用，而且亦不能將之當作預防性食療。

林教授建議，想補肺平日可以用北芪焗水，適合大部分時間飲用。如出現輕微感冒的狀況，亦可以參考以下食療︰

北芪蜜糖水
材料︰北芪 3至5片、蜜糖 適量
做法︰將以上材料加入熱水，焗約15分鐘即可飲用

功效︰可以補肺固表，預防感冒，適合任何時候飲用

適合輕微風寒型感冒
材料︰荊芥 3錢、防風 3錢、生薑 3片、蔥白 2至3顆、大棗 適量
做法︰將以上材料，用4碗水煮約30分鐘即可

功效︰適合感冒剛起，怕冷、流鼻水、喉嚨痛

適合輕微風熱型感冒
材料︰金銀花 10克、淡豆豉 10克、板藍根 5克、蔥白 一棵、菊花 10克、北杏 10克
做法︰上藥用4碗水中火煮30分鐘即可

功效︰可疏風清熱，對初起的風熱感冒有幫助
*葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症不宜飲用。

林教授提醒，如出現任何高燒不適的情況，應盡快求醫。

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中大中醫學院及中大中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑

撰文︰潘迦晴

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