位於深水埗、主力做外賣的新店Try my Bread,主打滑蛋吐司及越南法包。店主之一阿冰表示,早前吃過韓國的吐司,覺得好味又吸睛,開店前便到台灣、越南等試盡多款吐司及越南法包,回港後再經反覆試驗,終於做出滿意版本。
主打的滑蛋吐司,以煎至金黃的牛油吐司包,夾入加入黑白淡奶製作的炒滑蛋及其他配料如原隻炸軟殼蟹、火腿、牛肉、牛油果蝦仁等,賣相有點韓國人氣吐司店Egg Drop的影子。
越式食物及飲品是店內另一主力出品,像越南法包,麵包烤得外脆內軟,餡料豐富,肝醬、扎肉、熏蹄、豬肉絲、蛋黃醬等均是由越南直送,風味夠地道;店內還有供應以越南咖啡製作的滴滴咖啡及椰子咖啡沙冰等,款款也是真材實料。
Try my Bread
地址︰深水埗營盤街138A地下
電話︰9816 5211
營業時間︰星期一、三至五9am-9pm、星期六及日10am-9pm、星期二休息
編輯:余運慶
美術:Simon
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深水埗小店 創意原隻軟殼蟹吐司 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D200114
深水埗小店 創意原隻軟殼蟹吐司 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
位於深水埗、主力做外賣的新店Try my Bread,主打滑蛋吐司及越南法包。店主之一阿冰表示,早前吃過韓國的吐司,覺得好味又吸睛,開店前便到台灣、越南等試盡多款吐司及越南法包,回港後再經反覆試驗,終
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生活副刊
飲食
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生活副刊 飲食
深水埗,小店
實體詞,地域及地區,深水埗,實體詞,場地種類,小店
越南 法包 韓國 吐司 主力 麵包 牛油 餡料 原隻 炸軟殼蟹 火腿 牛肉 果蝦仁 配料 賣相 炒滑蛋 肝醬 扎肉 熏蹄 人氣 吐司店 淡奶 蛋黃醬 豬肉絲 影子 越式 食物 飲品 滑蛋 風味
2020-01-14
深水埗小店-創意原隻軟殼蟹吐司