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大時大節大吃大喝小心腸胃

發佈時間: 2020/01/30

新年伊始,派對、家庭聚會等停不了,期間或會進食大量賀年糕點、海鮮、酒等應節食品;有專科醫生則提醒,「大時大節」後因腸胃問題求診的個案平均會增加2成,主要涉及進食或飲酒過量有關,提醒過量飲食、飲酒可造成胃酸倒流,嚴重者更可致食道撕裂、急性胰臟炎等。

慶祝佳節美食佳餚當前,但如進食過量,就要面對健康風險。腸胃肝臟專科醫生吳昊表示,從醫學角度而言,一般男性每日單次飲酒量不應超過2份,即1罐啤酒、紅酒或1小杯烈酒等,女性更需減半;至於食量方面,一般人以個人慣常食量為準,沒有一定限額;但患有胃病、膽石或糖尿病的長期病患者,每餐僅可進食「3隻手指」般大小的年糕、煎堆等賀年食品。

過量太多 恐致急性胰臟炎

吳醫生稱,若因節日等原因,連續幾天較慣常進食多一半或以上分量食物,便有機會造成胃酸倒流、嘔吐,繼而釀成食道撕裂等情況,嚴重更可致膽石發作,甚至急性胰臟炎等,需即時進行手術治理。

吳醫生表示,每逢節日過後均是求診的高峰期,因腸胃問題求診個案可較平均增約2成,主要與節日期間飲食或飲酒過量有關。例如曾經有一名63歲男病人於節日期間與親友享用自助餐時,因進食及飲酒過量,造成嚴重胃酸倒流,至胸口悶痛,需即時入院治理。故市民於節日期間亦不宜過於放縱,謹記適可而止。

山楂萊菔子茶療 化滯除脹

註冊中醫師李嘉欣亦指出,大時大節進食量增加,或會大大提升患上腸胃炎風險,病況較輕者多表現為胃脹、打嗝或反酸;較重者則會影響胃腸蠕動與消化功能,多出現腹脹、噁心、腹瀉、或大便異常等。她建議,若新年進食過多煎炸食物或乾果、瓜子類,可考慮配以山楂、萊菔子等作茶療,以消食化滯、去油除脹;亦可利用按摩或按揉合谷穴等方式,促進消化及腸胃功能。

記者︰石嘉盈

編輯:梁偉澄

美術:熊偉然

大時大節大吃大喝小心腸胃

賀年糕點吃得滋味,但小心食過量致腸胃不適。(資料圖片)

大時大節大吃大喝小心腸胃

腸胃肝臟專科醫生吳昊

大時大節大吃大喝小心腸胃

註冊中醫師李嘉欣

大時大節大吃大喝小心腸胃

註冊營養師李杏榆

欄名: Healthy Life