【全城抗疫】春天濕暖病菌滋長易生病 中醫推介5招保健養生法 2款湯水助防疫

今日（4日）踏入二十四節氣中的「立春」，意即春季之始。中醫認為春季萬物復興，天氣濕暖，細菌容易隨之滋生，要小心各種傳染病的傳播，尤其現在是武漢肺炎肆虐之時，更應多加提防。

近日推出的「新型冠狀病毒感染肺炎—防護讀本」中，載有香港社區健康學院副院長陳錦良博士 (身兼香港中文大學中醫學院講師) 所撰寫的「春季保健養生五式」，提醒大家要「順四時而適寒暑」，從日常生活的起居、飲食、運動、用藥及情緒多方面實行養生之法，還推介2款保健湯水，助大家增強體質，抵禦外來疾病！

春季保健養生五式

1. 起居方面：早睡早起多活動

2. 飲食方面：多食甘味的食物

3. 運動方面：多做帶氧運動

4. 用藥方面：藥性要溫和

5. 情緒方面：保持心平氣和

兩款保健湯水 助防治疾病：

1. 雪梨馬蹄潤肺茶（4 人分量） 

材料：雪梨2個，馬蹄120克，沙參80克， 桑葉 24 克，羅漢果 1/2 個 

功效：清潤肺燥，養陰生津，是用於素體 陰虛燥熱人士作強身之用。 

製法： 

1. 將馬蹄洗淨、去皮；雪梨洗淨、去核、切片。

2. 將所有材料放入煲內，加入清水8碗半，浸泡約 20-30 分鐘。

3. 浸泡後的清水不必倒掉，以大火煲滾後轉慢火，煲半小時即可飲用。

2. 石斛沙參養陰湯（4 人分量） 

材料：石斛 40 克，沙參 40 克， 生薏苡仁40克，麥冬24克， 桑葉 24 克，生甘草 12 克。 

功效：養陰潤燥，清熱生津，健脾袪濕，主要是素體陰虛燥熱兼胃腸濕熱之人士作強身之用。 

製法： 

1. 洗淨材料，將所有材料放入煲內，加入清水10碗，以清水浸泡約 20-30 分鐘。 

2. 浸泡後的清水不必倒掉，以大火煲滾後轉慢火，煲1小時即可飲用。

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撰文︰賴天兒

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