【武漢肺炎】疫情蔓延市民恐慌性搶糧 5大食品供應商會公開供貨量

除口罩外，本港市面的糧食及日用品亦相繼出現搶購情況。多位本港食品供應商代表今午（6日）召開聯合記者會，分別交待各種食品的貨源供應及價格狀況，包括魚類、冰鮮雞、蔬菜等日常食材供貨均趨於穩定，指市民毋須擔心糧食問題，亦不必囤積貨品，免起恐慌。

委員會籲市民勿搶購囤積

立法會批發及零售界議員邵家輝，與及飲食界議員張宇人均有出席記者會。香港食品委員會主席吳永恩於記者會上表示，得知近日有不少市民受網上消息影響，擔心日常用品或食物不足而四出搶購囤積，他指這種做法並無必要，強調較早前雖然因農曆年假導致部分貨品短缺，惟年假過後供應已大致回復正常，呼籲市民毋須過分憂慮，亦應預留日用品及食品予有迫切需要的用家。

各食材供貨及價格概況

多個行業商會代表亦逐一交代各種色彩繪供貨及價格情況，重點如下：

蔬菜
目前每日平均有2,220多公噸蔬果來港，來源包括外國及中國內地，貨源穩定而充裕，價格亦未見有大變化。

食米
早前有搶購情況出現，令部分超市貨架一度被「清空」。米行商會理事長陳建年指該情況單純是補貨速度不足引起，強調本港首季就有1萬3千噸食米儲備，各商號亦有儲藏約1萬多噸，足夠全港使用1個月，目前亦未需要動用到儲備，存貨相當充足。

豬肉
豬肉供應方面，商會代表指目前每日屠宰約1,800頭豬隻，來貨已回復至疫情爆發前水平，代表又指早前因爆發豬瘟，供港貨源的確有所減少，今後會督促3大代理商做好進口工作，確保貨源與售價穩定。

冰鮮雞鴨鵝
代表指目前每日平均有超過10萬隻冰鮮雞供港，足以應付港人需要，鴨及鵝供應亦正常。

雞蛋
代表指港人平均每日消耗500萬隻雞蛋，由於雞蛋採購地點較廣，內地佔5至6成，美國亦佔2.5成，即使出現「封關」亦不會令雞蛋供貨完全中斷。

鮮魚
由於部分內地出海捕魚員工需接受檢疫隔離，從內地供港鮮魚一度短缺，惟來自東南亞地區的貨源則依然充足，令本港發售的鮮魚價格甚至比澳門更便宜。

撰文：鄭禮賢