八月花平靚正優惠

以為疫症蔓延時，人人死守家中誓不外出；平素旅遊旺點的餐廳見識過，人家封關而我們也近乎全面封關之際，極慘︰偌大的餐廳只得四、五桌人客。然而非遊客區，純粹以市民幫襯為主的餐廳，晚飯時間卻不少擁有七、八成人客，超過預期想像。例如吾鄉長龍店華嫂冰室，雖然人客量不及正常市道，但戴上口罩，衞生設施準備好，排隊等候入座的客人仍然可觀。

死黨發來「八月花」、「八月居」推廣信息，未讀內容，先被動容照片及口號吸引：「茶熏鴨•花膠扒•龍蝦配紅酒」超值共享宴六折起。現在四人吃六人份，朋友舔舔嘴笑着說︰「就算加一加前點加茶水，相信平均每人200零300已吃得肚滿腸肥……閣下有興趣參加？」

在下就愛煙熏食物：熏雞、熏鴨、熏魚、熏腸、熏肉（即湖南、湖北、雲、貴、川臘肉），只要知道來源可靠，尤其餐廳即熏即食，未吃已經牽腸掛肚，食指大動；首道菜式茶葉熏鴨，立即報名連自己加兩人，共六人。不去遠，就在老家元朗天水圍屯門區，屯門西鐵站相連的V city八月花，曾經幫襯，誠吃得好、招呼佳、信得過的商號。

首先上桌，餐廳贈送舒喉潤肺羅漢果茶，頗均真的品質，不過甜，味道清洌；我從來厭惡一般市面羅漢果茶過甜及含有一種解釋不來的果渣味，可這美味的一杯，一飲而盡還索取第二杯。

第一道菜「慢烤脆香茶熏鴨」，茶熏香氣瀰漫，鴨皮脆不見半點油膩，香氣持續至鴨肉甚至鴨骨。這之後，好可能變作自己心頭好Comfort Food，不因價錢優惠，必常來親近。

（本欄逢周三至四刊登）