食「酵素」減肥 恐致腸敏感易失禁

坊間減肥方法五花八門，近來興起以聲稱由植物萃取成分製成的酵素「排毒」減重，但有人食後排出綠色軟便。有專科醫生認為，相關產品中或含有大量水溶性纖維或「屙油丸」等成分，持續食用雖會增加排便次數，但「食咩屙咩」有機會造成營養不良，甚至造成腸胃依賴及失禁等不良影響。

減肥是不少人的「終身事業」，市面上的相關產品亦愈出愈多，其中「酵素」產品近年逐漸興起，大多聲稱當中由植物纖維或萃取成分製成，食用後有助促進腸道蠕動及排毒，並引述多個藉產品於「零節食、零運動」下成功減重，變得輕盈苗條的個案。

但有上班族反映，食用產品後排便時間會變得過於規律，更試過因趕不及回公司而失禁；亦有人排出綠色的軟便，憂心出現健康警號。

或加入大量纖維 致肚瀉假排毒

內分泌及糖尿科專科醫生唐俊業表示，一般認知中的消化酵素，食用後只能幫助腸道吸收，是「增肥」多於「減肥」，故推算相關產品並非「酵素」，或僅透過於產品中加入大量水溶性纖維，甚至「屙油丸」等成分，以增加服用者腸道蠕動的機會，並提升大便的次數，「由以前一日一次，變成一日幾次」，部分更會出現肚瀉等，造成「排毒」假象。

他強調，「排毒」並非等同「減肥」，舉例指進食「屙油丸」後，僅會讓體內無法消化脂肪，令油份直接排出，長期食用隨時「食咩屙咩」，有機會造成營養不良，更可能從此令腸道造成依賴，習慣需借助外來刺激才可成功排便；部分人亦會因腸道變得敏感，繼而容易失禁。

倘含抗生素 腸道細菌隨時失衡

至於有人會排出綠色軟便，除可能因長期食用特定食物引致染色外，亦有機會涉及腸道感染，甚至產品內或含有抗生素，致食用後腸內細菌控制失衡，「連正常細菌都被殺死」，後果可大可小。

唐醫生指，坊間減肥產品參差，成分不明，長期食用亦有機會造成心跳異常、血糖、血壓高等副作用，一旦停止進食後亦容易造成「反彈」等，「對身體的害處是累積」；強調減肥不設捷徑，應切勿隨便相信廣告宣傳，並應以正確方式減重。

記者︰石嘉盈

編輯：林子豐

美術：熊偉然