行政長官林鄭月娥於昨日(27日)記者會上公佈,於今日傍晚6時起實施新一輪防疫措施,包括規定所有食肆入座不可超過5成、每枱最多只可坐4人,及每張餐桌間必需相隔1.5米或設下阻隔,對食肆營業環境帶來重大影響。《晴報》記者視察多間食肆,發現以指示牌停用餐桌屬主流做法,部分食肆則坦言店內空間狹窄,分隔餐桌後仍未必達1.5米距離要求。
大家樂:以指示牌「封枱」 設優惠鼓勵食客外賣
大家樂回覆本報查詢時指,會於每隔一張枱放置告示牌,指示顧客不要使用,以確保座位之間有1.5米距離,顧客進店前必須先量體溫及佩戴口罩,且不會接待體溫超過37.5度的顧客及現正接受強制檢疫人士。
大快活
大快活代表則指,各分店每隔一張餐桌就會以指示牌分隔,將安排職員提升用餐過後的食客重新戴上口罩,如店內坐位已有半滿,又或者發現顧客體溫高於38度則會建議對方買外賣,大快活近期亦進行午市及晚市外賣九折優惠以鼓勵食客外賣。
麥當勞(碧湖花園分店):職員憂「隔枱坐」未必符要求
位於粉嶺碧湖花園的麥當勞分店職員指,該店會在桌面放上指示牌,以示該座位不供使用,但他坦言店內坐位向來比較接近,即使以「梅花間竹」形式「封檯」亦未必符合政府之相隔1.5米要求,稍後時間將與其他職員商討對策。
金龍餐廳:措施或進一步影響生意
粉嶺牽晴間金龍餐廳職員指新措施實行後,會透過安排食客坐位分布以符合相隔1.5米要求,全店約80個坐位亦將被減少40個左右,認為此舉多少會影響生意,預料未來會安排較少員工上班以減省成本,並建議食客儘量以外賣代替堂食。
百分百餐廳:外賣客增加未減人手
花都廣場百分百餐廳同樣會以指示牌協助「封枱」,惟職員坦言近月生意不算十分暢旺,有信心能夠安排客人於相隔至少1.5米的餐桌就坐,又指近來較多食客以外賣代替堂食,仍需一定人手處理故職員人數暫未有變動。
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百分百餐廳在部分座位放上「用作隔離 敬請勿坐」告示。(晴報記者)
桃園粥麵
粉嶺桃園粥麵餐桌上則可見已放上指示牌,亦有安排職員為食客量度體溫。店員受訪時指近期堂食顧客明顯減少,不擔心座位不足,反而外賣數量卻增加1倍,需安排更多人手處理故未需壓縮上班人手。
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桃園粥麵在部分座位放上「用作隔離 敬請勿坐」告示。(晴報記者)
撰文:鄭禮賢
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【餐廳管制】禁4人以上同枱餐桌需隔1.5米 各大食肆對應方法一覽 - 晴報 - 家庭 - 熱話 - D200328
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2020-03-28
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