【餐廳管制】禁4人以上同枱餐桌需隔1.5米 各大食肆對應方法一覽

行政長官林鄭月娥於昨日（27日）記者會上公佈，於今日傍晚6時起實施新一輪防疫措施，包括規定所有食肆入座不可超過5成、每枱最多只可坐4人，及每張餐桌間必需相隔1.5米或設下阻隔，對食肆營業環境帶來重大影響。《晴報》記者視察多間食肆，發現以指示牌停用餐桌屬主流做法，部分食肆則坦言店內空間狹窄，分隔餐桌後仍未必達1.5米距離要求。

大家樂：以指示牌「封枱」 設優惠鼓勵食客外賣
大家樂回覆本報查詢時指，會於每隔一張枱放置告示牌，指示顧客不要使用，以確保座位之間有1.5米距離，顧客進店前必須先量體溫及佩戴口罩，且不會接待體溫超過37.5度的顧客及現正接受強制檢疫人士。

大快活
大快活代表則指，各分店每隔一張餐桌就會以指示牌分隔，將安排職員提升用餐過後的食客重新戴上口罩，如店內坐位已有半滿，又或者發現顧客體溫高於38度則會建議對方買外賣，大快活近期亦進行午市及晚市外賣九折優惠以鼓勵食客外賣。

麥當勞（碧湖花園分店）：職員憂「隔枱坐」未必符要求
位於粉嶺碧湖花園的麥當勞分店職員指，該店會在桌面放上指示牌，以示該座位不供使用，但他坦言店內坐位向來比較接近，即使以「梅花間竹」形式「封檯」亦未必符合政府之相隔1.5米要求，稍後時間將與其他職員商討對策。

金龍餐廳：措施或進一步影響生意
粉嶺牽晴間金龍餐廳職員指新措施實行後，會透過安排食客坐位分布以符合相隔1.5米要求，全店約80個坐位亦將被減少40個左右，認為此舉多少會影響生意，預料未來會安排較少員工上班以減省成本，並建議食客儘量以外賣代替堂食。

百分百餐廳：外賣客增加未減人手
花都廣場百分百餐廳同樣會以指示牌協助「封枱」，惟職員坦言近月生意不算十分暢旺，有信心能夠安排客人於相隔至少1.5米的餐桌就坐，又指近來較多食客以外賣代替堂食，仍需一定人手處理故職員人數暫未有變動。

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百分百餐廳在部分座位放上「用作隔離 敬請勿坐」告示。（晴報記者）

桃園粥麵
粉嶺桃園粥麵餐桌上則可見已放上指示牌，亦有安排職員為食客量度體溫。店員受訪時指近期堂食顧客明顯減少，不擔心座位不足，反而外賣數量卻增加1倍，需安排更多人手處理故未需壓縮上班人手。

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桃園粥麵在部分座位放上「用作隔離 敬請勿坐」告示。（晴報記者）

撰文：鄭禮賢