【買餸小心】將軍澳凍肉店職員為取貨食物當腳踏 目擊街坊：買嘢回家真係要洗！

新冠肺炎疫情持續蔓延，而早前有美國研究指鞋底的菌量比廁板高3倍，惟日前將軍澳一間凍肉店職員疑把食物當作腳踏，直踩食物攀上貨架取貨，令目擊者大呼：「買嘢回家真係要洗！」有病毒學家曾指出，新冠病毒存活時間長，建議市民將買回來的物品，跟足4個步驟清潔和消毒。

有網民昨日（20日）在Facebook群組「將軍澳主場」上傳一張照片，可見在一間凍肉店內，一名穿著皮鞋的女職員懷疑踩在凍肉上取貨，事主形容：

「在凍肉店內排隊俾錢時見到，所以買嘢回家真係要洗過先放入雪櫃。」

帖文引起熱議，有網民直言感到嘔心，「好恐佈以後唔好買」、「隔住個mon都想嘔」；亦有網民直斥該名職員明目張膽，建議發帖者向凍肉店投訴，讓其有所警惕；另有人指一向會將買回家的食物清洗乾淨。

研究：鞋底菌量比馬桶座板高3倍

美國休士頓大學（University of Houston）早前一項研究指出，鞋底藏有大量致病細菌，「困難梭狀芽孢桿菌」(Clostridium difficile)比馬桶座板的菌量高3倍，可引起腹瀉問題。

三藩市格拉德斯通心血管病研究所（Gladstone Institutes）首席病毒學家格林尼（Warner Greene）則表示「冠狀病毒是『黏性』病毒，儘管在物件表面迅速死亡，但存活時間相當驚人」。他建議將買回來的物品放入雪櫃前，應跟足以下4個步驟進行消毒及消潔：

1. 洗手

每次清潔物品前後都要徹底洗手。

2. 消毒食品容器表面

準備以酒精消毒液，或稀釋的漂白水（1/3杯的漂白水：1加侖(約3.8升)清水）。將毛巾浸入消毒液中並擰乾，徹底擦拭容器表面，包括袋子、盒子、瓶子、罐頭，再放入雪櫃。

3. 用水沖洗蔬果

蔬果方面，則用自來水沖洗果皮和表面，有需要可利用刷子幫助清洗。

4.  清洗環保袋

用過的環保袋最好清洗乾淨再用。

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撰文：林幸琦

責任編輯：黃志宏