新冠肺炎疫情持續,最近有英國研究發現,體內維他命D含量較低的人士,較易感染及死於新冠肺炎,專家就建議吸收充足維他命D,提高自身免疫力有助減低感染風險。香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)接受《晴報》訪問拆解攝取維他命D的主要來源,以及哪些食物富含維他命D。
據英國《每日郵報》報道,從英國一項研究中發現,多個新冠肺炎感染率和死亡率較高的國家,人均維他命D含量亦普遍偏低,另外在這次疫情中,老年患者屬死亡率最高的人群,他們體內維生素D含量亦較低,以此推斷缺乏維他命D與感染或因新冠肺炎致死之間存在關連。【研究報告詳情】
調查雖未舉出直接證據,證明缺乏維他命D會直接增加感染新冠肺炎風險。惟皮膚癌研究學者Rachel Neale指,維他命D對人體免疫系統具正面作用,根據去年調查,相比缺乏維他命D者,有適當吸收的人感染呼吸道疾病的風險低一倍。
多曬太陽可補充維他命D
營養師吳耀芬(Kathy)接受《晴報》訪問時表示,曬太陽是攝取維他命D的有效方法,因為皮膚吸收紫外線後會在體內自行產生維他命D,建議每星期讓陽光照射2至3次,每次5至15分鐘,便能維持體內的維他命水平。
5種富含維他命D的食物
其次亦可以透過食物攝取維他命D,包括深海魚(如吞拿魚、三文魚)、魚肝油、蛋黃及肝臟等,市面上亦有添加了維他命D的預製食物,如早餐穀物、豆奶、牛奶等等;以下為Kathy推薦的5款既天然又含有富含維生素D的食物。
食物 |
每100克食物中的維生素D含量 (微克) |
魚肝油 |
250 |
三文魚 |
9 |
雞蛋 |
2.5 |
罐裝水浸吞拿魚 |
1.3 |
牛肝 |
1.2 |
應多攝取維他命D可預防骨骼及肌肉健康
Kathy續指,兒童長期缺乏維他命D可能出現骨骼鈣化問題,例如引發佝僂病或有發育不良的情況;而成人缺乏維他命D則會增加骨質疏鬆及骨折的風險,故建議多曬太陽和進食高維他命D的食物,預防出現骨骼及肌肉健康問題。以下人士宜多吃富含維他命D的食物:
- 嬰兒
- 長期在室內工作或足不出戶的人
- 膚色較深的人
- 長期穿長衣服覆蓋皮膚表面的人
- 肝病、腎病等病患者
{{hket:inline-image name="1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)
責任編輯:林幸琦
-
筋骨痛症|6歲女孩因1睡覺習慣 致腰背痛盆骨有功能性問題 教2大動作減輕預防脊柱側彎 |
|
-
恐怖經歷︱女子歐遊遇法國靚仔搭訕親密接觸 身體竟長「屍斑」揭超驚悚内幕:防人之心不可無 |
|
-
中大研究︱長期室内燒香恐「燒壞腦」 增患腦退化心血管疾病風險 |
|
-
飲食攻略︱睡眠差糖尿病風險增35% 營養師教「1日1千卡」減肥法 每餐「4個米杯」控血糖免服藥 |
|
-
癌症殺手| 37歲女護士無腸胃病勤健身 突腹痛求醫揭患大腸癌 疑一生活習慣肇禍 |
|
-
九成港人受關節痛症困擾 呵護關節 注重姿勢 更要彌補營養需要 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
筋骨痛症|6歲女孩因1睡覺習慣 致腰背痛盆骨有功能性問題 教2大動作減輕預防脊柱側彎
|
-
恐怖經歷︱女子歐遊遇法國靚仔搭訕親密接觸 身體竟長「屍斑」揭超驚悚内幕:防人之心不可無
|
-
中大研究︱長期室内燒香恐「燒壞腦」 增患腦退化心血管疾病風險
|
-
飲食攻略︱睡眠差糖尿病風險增35% 營養師教「1日1千卡」減肥法 每餐「4個米杯」控血糖免服藥
|
-
癌症殺手| 37歲女護士無腸胃病勤健身 突腹痛求醫揭患大腸癌 疑一生活習慣肇禍
|
-
九成港人受關節痛症困擾 呵護關節 注重姿勢 更要彌補營養需要
|
-
過勞死|42歲單親爸送外賣 日接240張訂單工作15小時 疑過勞腦出血亡
|
-
全民走塑|自備大量膠餐具 港男揚言「一餐一個」 誓抗全民走塑:你吹得我脹咩【附全民走塑慘況一覽】
|
【抗疫食物】缺維他命D人士易感染新冠肺炎 營養師推薦5款富含維他命D食物 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D200508
【抗疫食物】缺維他命D人士易感染新冠肺炎 營養師推薦5款富含維他命D食物 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
新冠肺炎疫情持續,最近有英國研究發現,體內維他命D含量較低的人士,較易感染及死於新冠肺炎,專家就建議吸收充足維他命D,提高自身免疫力有助減低感染風險。香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)接受《
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2638295%2F%E3%80%90%E6%8A%97%E7%96%AB%E9%A3%9F%E7%89%A9%E3%80%91%E7%BC%BA%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BDD%E4%BA%BA%E5%A3%AB%E6%98%93%E6%84%9F%E6%9F%93%E6%96%B0%E5%86%A0%E8%82%BA%E7%82%8E%20%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%8E%A8%E8%96%A65%E6%AC%BE%E5%AF%8C%E5%90%AB%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BDD%E9%A3%9F%E7%89%A9
https://skypost.hk/article/2638295/抗疫食物-缺維他命D人士易感染新冠肺炎-營養師推薦5款富含維他命D食物
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2635000/2638295/og_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2635000/2638295/
健康
飲食與運動
503
2638295
514
514003001
健康 飲食與運動
營養素,魚,太陽,疫情,健康問題,魚,維他命,營養師,肺炎,骨折,皮膚癌,骨質疏鬆,新冠肺炎,新冠肺炎疫情
實體詞,營養素,寵物,常見動物種類,魚,實體詞,天體,太陽,時事,社會民生,疫情,健康醫療,健康問題,實體詞,食品,魚,實體詞,營養素,維他命,實體詞,工種,營養師,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,肺炎,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,骨折,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,皮膚癌,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,骨質疏鬆,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,新冠肺炎,實體詞,時事事件,新冠肺炎疫情
英國研究,維生素
維他命 食物 含量 風險 新冠肺炎 維生素 骨骼 死亡率 英國 市面 疫情 肌肉 晴報 肝臟 老年 感染率 水浸吞拿魚 魚 雞蛋 正面 作用 吳耀芬 蛋黃 深海魚 吞拿魚 三文魚 魚肝油 患者 人群 牛肝
2020-05-08
抗疫食物-缺維他命D人士易感染新冠肺炎-營養師推薦5款富含維他命D食物