上周六,時裝設計師鄧達智邀約10多位好友,到鏞記酒家4樓飯聚。名店做埋該星期六及日,便休業3個月,重新大裝修,然後以全新面貌繼續服務人客。這是擁78年歷史的該店,自56年前搬到威靈頓街後,首次全面停業進行大裝修。
到達飯局後,卻給我一個很大的驚喜,原來鄧達智心細如塵,以此surprise飯局party為我慶祝退休,該酒家老闆禮哥更預備了兩瓶印上我卡通肖像的紅酒,送給我作賀禮,尖東5星級酒店的傳訊公關大員Heidi雖因事未能出席,也送上大蛋糕以表祝賀,這一切都令我很感動。
當晚飯局菜式由禮哥打點發辦,共9道菜及2款甜品,當中不乏該老字號的招牌菜,不少更是烹調細膩的工夫菜,是城中老饕們的至愛。
撰文︰麥華章
編輯︰余運慶
美術︰顏玉玲
(本欄逢周五刊登)
撰文:
麥華章
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欄名: 美味淘
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老字號工夫名菜 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D200522
老字號工夫名菜 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
上周六,時裝設計師鄧達智邀約10多位好友,到鏞記酒家4樓飯聚。名店做埋該星期六及日,便休業3個月,重新大裝修,然後以全新面貌繼續服務人客。這是擁78年歷史的該店,自56年前搬到威靈頓街後,首次全面停業
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