中菜館新推養生抗疫美饌

疫情似乎稍為緩和，但大家仍需注意衞生之餘，亦要注重飲食，為健康打好基礎。中環的摩登中餐廳「舍」最近推出多款健康養生美食，包括以鮑魚及花膠等食材炮製的抗疫養生餐，菜式有兩款前菜，包括木瓜海蜇青瓜與四喜烤麩，還有原盅螺頭燉雞湯。

推介套餐內的「上盛一品抗疫鍋」，以滋陰養血的鮑魚、膠原蛋白質豐富的花膠、含有氨基酸的海參等烹調，再加入冬菇、扣肉等，滋味無窮。餐廳還有燕窩甜品系列-養顏原盅燕窩，以文火燉45分鐘，食客可以按喜好選配5款配料之一，包括燉木瓜、杏汁、冰糖、桂花冰糖或椰汁，女士一定喜歡。電話︰2110 0153