【新冠肺炎】進口蔬果處理員確診或經貨物播毒 專家教買餸回家必做消毒4步【附消毒貼士】

本港昨日（31日）新增2宗本地感染個案，確診夫婦均無外遊紀錄，而女患者的工作是於貨倉為進口食物貼標籤及包裝。有本地傳染病專家指，不能排除她是經由接觸外國貨品而感染，並指若貨品曾經冷藏，病毒存活時間會更長。有外國病毒學家曾提醒，與新型冠狀病毒相似的SARS冠狀病毒，在約攝氏4度的低溫下仍能生存，建議可按個4步驟處理所購食品。

一連16日無本地感染新冠肺炎個案再次「斷纜」，衞生署衞生防護中心昨日（31）宣布新增2宗本地個案，分別是34歲女病人及其56歲丈夫(個案1084及1085)，二人同住沙田瀝源邨。該名女患者於葵涌嘉里溫控貨倉工作，負責為入口新鮮蔬菜等食物貼上標籤及包裝，再即日運往馬莎超市出售。該公司另有2名女員工早於4月底有傷風咳等病徵，經檢測後發現對病毒有弱陽性反應，2人於複檢後均於今日確診。

何栢良：貨品若經冷藏  病毒存活時間更長

港大感染及傳染病中心總監何栢良今早於港台節目表示，有關患者負責幫為英國入口的包裝食物貼標籤，不能排除是經由接觸外國貨品受感染的機會。他解釋病毒在環境存活時間較長，如果貨物包裝表面受病毒污染，之後經冷藏運送抵港，期間病毒仍可存活，即使在港現時的室溫，也可存活數日，故不排除病毒經外國運輸抵港。他建議在未證實女患者的感染源頭前，呼籲在海外物流公司工作的市民要盡量小心。

病毒學家：放物品入雪櫃前宜先消毒

據《NBC Bay Area》早前報道，三藩市格拉德斯通心血管病研究所（Gladstone Institutes）首席病毒學家格林尼（Warner Greene）曾表示，冠狀病毒是「黏性病毒」，即使在物件表面迅速死亡，但存活時間驚人。他續引述2010年美國微生物學會的一項研究，指與新型冠狀病毒相似的SARS冠狀病毒，能在低濕度和華氏40度以下（約攝氏4.4度）的溫度生存，與雪櫃的環境類似，故建議將物品放入雪櫃前，最好進行消毒及清潔。

買餸回家必做消毒4步

1. 洗手

每次清潔物品前後都要徹底洗手。

2. 消毒食品容器表面

於一個乾淨的平面上準備消毒液，例如消毒酒精，或於一盆水內加入梘液，或經稀釋的漂白水（1/3杯的漂白水：1加侖（約3.8升）清水）。然後將毛巾浸入消毒液中並擰乾，徹底擦拭所有食物容器的表面，包括袋子、盒子、瓶子、罐頭等，最後才放入雪櫃。

3. 用水沖洗蔬果

蔬果方面，可用自來水沖洗蔬菜及果皮的表面，有需要可利用刷子幫助清洗。

4.  清洗環保袋

用過的環保袋最好清洗乾淨才再用。

撰文：賴天兒

責任編輯：黃志宏