消費者委員會(消委會)近日測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,結果發現6成半樣本屬「高糖」食物、1款屬「高脂」食物,而全部樣本均含可增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。而且,更有2款非預先包裝樣本,分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限;另有2款非預先包裝樣本,檢出不可添加的防腐劑。
消委會指出,根據食安中心為消費者提供「高脂」及「低脂」食物參考水平的準則,每100克含超過15克糖屬「高糖」食物,每100克含不超過5克糖為「低 糖」食物。其中,「天仁茗茶」御選綠茶霜淇淋在各樣本中,總脂肪含量及糖含量均屬最低,但要留意的是仍不屬「低脂」及「低糖」食物。
以下6款雪糕是含糖量相對較低,以及不含不可添加防腐劑之選:
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此外,消委會測試的29個樣本中,只有4款未有驗出任何細菌。
以下4款是不含防腐劑及沒有驗出細菌的雪糕:
- MÖVENPICK Vanilla Dream Ice Cream
- 阿波羅 朱古力味冰凍甜點
- XTC GELATO 朱古力意式雪糕
- GODIVA 黑巧克力軟雪糕
以下是消委會有關選購及享用雪糕的建議:
- 消費者應細心查看產品包裝是否完整、有否變色、發出異味或溶化,並注意保質期及食用限期;
- 若購買預先包裝冰凍甜點或雪糕產品後非立即食用,應儲存在-18°C 或以下的雪櫃內,避免產品變質;
- 非預先包裝冰凍甜點或雪糕產品應即買即食,不宜放置在室溫下;
- 適量進食,並保持均衡和多元化的飲食,避免因攝取過量的總脂肪、飽和脂 肪及游離糖而影響健康。
延伸閱讀:【消委會】檢測29款雪榚樣本 KFC新地大腸菌群超標 阿波羅雪糕含菌量超標【查看詳情】
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責任編輯:李凱晴
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【消委會】6成半雪糕屬高糖增超重糖尿風險 6款含糖量較低+4款無菌之選一覽 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D200615
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【消委會】6成半雪糕屬高糖增超重糖尿風險 6款含糖量較低+4款無菌之選一覽 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
消費者委員會(消委會)近日測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,結果發現6成半樣本屬「高糖」食物、1款屬「高脂」食物,而全部樣本均含可增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。而且,更有2
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2020-06-15
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