狼吞虎嚥的後果

記得讀過一本佛學書籍，教導如何活在當下，其中一個訓練就是集中精神吃飯，每一口都要咀嚼50次才吞進肚裏。這樣除了讓舌頭好好品嘗每一口食物之外，咀嚼50次後，所有食物都幾乎變成稀粥狀態，對胃的負擔肯定減少。我曾經試過一次用這種方法吃飯，結果吃一碗飯足足用了一個半小時才吃完，飯菜都變涼了。

可能是過往當記者時的習慣，每每吃飯時間都是非常急趕，有機會吃飯就爭取時間盡快完成，於是多年來，吃飯時幾乎都是狼吞虎嚥。早幾天，又是在急趕的情況下吃飯，結果喉頭鯁了一條小魚骨。

朋友紛紛建議我去急症室，當時感覺是一小條魚骨橫黏在喉壁，不算刺痛，幸好第二天醒來已沒事。坊間有很多方法，最常見是吞一口飯或者飲醋，但醫生說這是適得其反，反而應該嘗試咳出魚骨及吞口水，萬一仍有刺痛感就要求醫，讓醫生將魚骨從喉嚨取出。

鯁魚骨可大可小，處理不當會發炎甚至會刺傷器官，所以吃飯時還是放慢腳步，專心一點。

（本欄逢周一、三、五刊登）