本港爆發第三波新冠肺炎疫情,惟仍然有市民不顧自己及他人受感染的風險,疏於保持個人及環境衛生。日前有土瓜灣街坊指出,看到一名男子在沒有戴好口罩的情況下,一邊咳嗽,一邊觸摸凍肉,被網民狠批不衛生,擔心該名男子若為隱性患者,恐有「播毒」風險。
有街坊在Facebook群組「To Kwa Wan 土瓜灣之友」撰文表示,日前在土瓜灣街市斜對面的凍肉店,目賭一名中年男子在店外的冷藏櫃觸摸凍肉,而當時其口罩被拉到至下巴位置,未有遮掩口鼻。目擊者更指,該名男子當時正一邊觸摸凍肉,一邊咳嗽,質疑店方未有盡責阻止。
帖文引起網民熱議,有網民狠批該男子罔顧衛生,在疫症底下更恐有「播毒」危機:「如果有人會生食或者買到返屋企處理完都唔洗手,佢嘅行為真係唔要得」、「如果佢係隱形帶菌者,下手有人買嚟食咪仆得...再者會污染到成櫃有菌」,亦有人表示不會再光顧涉事凍肉店。
面對街坊的質疑,一名疑為涉事凍肉店的負責人留言承認疏忽,指早兩日已貼出通告要求客人戴上口罩,亦已提醒員工跟從指示:
「有時候繁忙時段人手有限,剛亦問過同事了解,同事亦都話有要求佢帶(戴)番口罩,今次事件會再立即跟進,會再三提醒員工留意同類情況,抱歉。」
有網民指出,曾目睹涉事店舖員工提醒顧客戴上口罩;此外,仍然有街坊對於該批凍肉的處理方式存有疑慮。
研究:病毒可在攝氏4度下存活
三藩市格拉德斯通心血管病研究所(Gladstone Institutes)首席病毒學家格林尼(Warner Greene)則表示「冠狀病毒是『黏性』病毒,儘管在物件表面迅速死亡,但存活時間相當驚人」。美國微生物學會的一項研究曾指出,與新型冠狀病毒相似的SARS冠狀病毒,能在低濕度和華氏40度以下(約攝氏4.4度)的溫度生存,與雪櫃的環境類似,故建議將物品放入雪櫃前,最好進行消毒及清潔。
基上上述原因,Warner Greene建議將買回來的物品放入雪櫃前,應跟足以下4個步驟進行消毒及消潔:
1. 洗手
每次清潔物品前後都要徹底洗手。
2. 消毒食品容器表面
準備以酒精消毒液,或稀釋的漂白水(1/3杯的漂白水:1加侖(約3.8升)清水)。將毛巾浸入消毒液中並擰乾,徹底擦拭容器表面,包括袋子、盒子、瓶子、罐頭,之後再放入雪櫃。
3. 用水沖洗蔬果
蔬果方面,則用自來水沖洗果皮和表面,有需要可利用刷子幫助清洗。
4. 清洗環保袋
用過的環保袋最好清洗乾淨後才再用。
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撰文︰黎穎芯
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凍肉舖男客邊咳邊揀凍肉 美國研究:冠狀病毒4℃仍能存活 - 晴報 - 健康 - 呼吸道疾病 - D200715
凍肉舖男客邊咳邊揀凍肉 美國研究:冠狀病毒4℃仍能存活 - 晴報 - 健康 - 呼吸道疾病
本港爆發第三波新冠肺炎疫情,惟仍然有市民不顧自己及他人受感染的風險,疏於保持個人及環境衛生。日前有土瓜灣街坊指出,看到一名男子在沒有戴好口罩的情況下,一邊咳嗽,一邊觸摸凍肉,被網民狠批不衛生,擔心該名
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呼吸道疾病
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2696181
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514003012
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2020-07-15
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