生果水果中有蟲不算稀奇,惟近日有市民買榴槤享用後,食完才發現一條逾筷子粗、長約5厘米的「巨蟲」藏身榴槤核,場面極為驚嚇。有網民反指有果蟲其實代表未有過度農藥,未必是壞事,有果欄檔主則指市民買榴槤時,的確難以從外表分辨好壞,但亦可從3大重點大約判斷其品質。
巨蟲藏身超市榴槤核
有網民於Facebook群組「今晚煮乜好」上載影片,指於元朗一連鎖超市購得一個榴槤,享用後始發現榴槤核已被一巨蟲鑽穿。片中事主以筷子將大蟲夾出,目測蟲身被筷子更粗,長約5厘米,略呈紫紅色。過程中大蟲未有蠕動反抗,似已死亡,惟其體型之巨大仍令在場人士驚聲四起,
「我真係想喊,大家教下我可以點做。」
帖文引起不少網民留言,部分人戲稱蟲子肥美應含豐富蛋白質,亦有人建議事主帶同榴槤核及相關影片往超市要求退貨,甚至要向食環署投訴。惟有網民反駁指大蟲如藏身核中,售賣一方亦無從判斷、難以歸咎,有人更指「水果嘅嘢係咁」,於甚麼地方購買一樣會有被蟲蛀風險,勸事主自行小心。
另外有網民反指有水果有蟲代表未使用過度農藥,未必屬壞事。有人則指曾見過「手指尾咁大」果蟲藏身榴槤之中,甚至是「一打開(榴槤)幾十條蟲跌出嚟」,情況比事主更為嚴重,此後對食榴槤產生陰影,指幾年來再不敢食用。
每年5月「蛀蟲」高峰期
本港大部分榴槤產自馬來西亞或泰國,據台灣動植物防疫檢疫局指,榴蓮蛀果蟲常見於該兩地,通常一果一蟲,偶爾可達每一果瓣二至三隻幼蟲,也就是一個榴槤內可有7至8隻幼蟲。有台灣專家曾指出,每年5月為榴槤「蛀蟲」高峰期,榴槤蛀果蟲的成長期僅約半個月,每年5月時長到最大,但從榴槤外觀無法分辨有沒有蟲,至大概6月,蟲開始化成蛹,並從榴槤內部鑽出,此時才會在榴槤外觀發現蟲孔。
果欄檔主教3招揀成熟靚榴槤
進濤菓欄負責人GiGi接受《晴報》訪問時曾指出,選揀榴槤時可留意以下3大要點:
1. 爆口太多或有蟲
最好選擇尾部有少少爆口的榴槤,通常都已成熟,夠香甜;而爆口太多或已有昆蟲;未有爆口則有機會未熟。
2. 顏色偏青/偏黃
以「樹上熟」的貓山王為例,它天生顏色及成熟後的外殼顏色都是偏青,所以選偏青色較佳;而「摘下待熟」的金枕頭宜選外殼偏黃及啡色,代表已經成熟,若顏色偏青則較生,未適合打開食用。
3. 刺變軟身
成熟榴槤的刺會較軟身,如用拇指及食指可把兩根刺拉在一起,代表榴槤已經成熟。
責任編輯:鄭禮賢
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【食用安全】元朗超市榴槤核鑽出肥美蟲蟲 網民:有次打開幾十條蟲跌出嚟 - 晴報 - 家庭 - 消費 - D200724
【食用安全】元朗超市榴槤核鑽出肥美蟲蟲 網民:有次打開幾十條蟲跌出嚟 - 晴報 - 家庭 - 消費
生果水果中有蟲不算稀奇,惟近日有市民買榴槤享用後,食完才發現一條逾筷子粗、長約5厘米的「巨蟲」藏身榴槤核,場面極為驚嚇。有網民反指有果蟲其實代表未有過度農藥,未必是壞事,有果欄檔主則指市民買榴槤時,的
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2704767%2F%E3%80%90%E9%A3%9F%E7%94%A8%E5%AE%89%E5%85%A8%E3%80%91%E5%85%83%E6%9C%97%E8%B6%85%E5%B8%82%E6%A6%B4%E6%A7%A4%E6%A0%B8%E9%91%BD%E5%87%BA%E8%82%A5%E7%BE%8E%E8%9F%B2%E8%9F%B2%20%E7%B6%B2%E6%B0%91%EF%BC%9A%E6%9C%89%E6%AC%A1%E6%89%93%E9%96%8B%E5%B9%BE%E5%8D%81%E6%A2%9D%E8%9F%B2%E8%B7%8C%E5%87%BA%E5%9A%9F
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2020-07-24
食用安全-元朗超市榴槤核鑽出肥美蟲蟲-網民-有次打開幾十條蟲跌出嚟