鮮魚為港人常見的家常菜式,既美味又有營養,近日有主婦獲魚檔店主推介,買入一種不知名的扁身紅色鮮魚,遂向網上分享此事,未料惹起網民熱烈討論,大讚該魚樣貌趣緻,更爭相改名。
該主婦在Facebook群組「今晚煮乜好」發帖,指一向光顧的街市魚檔經常售賣各種罕見的鮮魚,又笑稱雖然店主時常「老作」魚名,但由於其出售之魚類新鮮美味,故一直堅持光顧。事主指周四(23日)店主再向她推薦一種從未見過的鮮魚,從照片可見,該魚全身橙紅色、身形呈菱形且扁平,甚為獨特,
「嗱,今晚又有新嘢了,佢話呢條叫刀魚喎,有冇人食過?我估佢又昆我!」
事主指聽從店主建議,以薑蔥佐料蒸熟,結果魚質嫩滑美,大讚檔主無介紹錯。
帖文引起網民熱議,不少人都稱讚該魚外形趣緻可愛:「條魚個樣真係好滑稽」、「條魚個樣真係好精靈,比(畀)我都唔捨得食」、「好似動森釣嘅魚」、 「好串(寸)咀,仲要咬住牙籤」。他們均表示未曾見過該種魚,更因其獨特的外貌,紛紛替牠改名:「扁撻撻魚」、「紅三角魚」、「隔熱墊魚」、「啜吻魚」、「七彩神仙魚」。
魚類專家:該魚為高菱鯛
香港魚類學會會長莊棣華接受《晴報》訪問時表示,該魚為「高菱鯛」,主要圍繞地球溫暖的水域生活,常見於南非、印尼、菲律賓、澳洲、台灣等沿岸水域。高菱鯛一般在50至900米深之海域生活,屬近底棲魚類,即貼近海底生活;主要靠進食軟體動物及甲殼類動物維生,體長約15至30厘米,但體重只有約200克,體型屬小。
莊棣華指香港水域水深最多僅達100多米,而高菱鯛主要生活在100至300米深之海域,一般產於外國深水地帶,在香港水域極為罕見,加上高菱鯛在外國的捕獲率亦甚低,形容事主是次非常幸運,更笑言對方若有幸再遇到高菱鯛,不妨留下製成標本記念。
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主婦街市買入罕見紅色扁平鮮魚 網民大讚可愛爭相改名花樣百出 - 晴報 - 家庭 - 消費 - D200725
主婦街市買入罕見紅色扁平鮮魚 網民大讚可愛爭相改名花樣百出 - 晴報 - 家庭 - 消費
鮮魚為港人常見的家常菜式,既美味又有營養,近日有主婦獲魚檔店主推介,買入一種不知名的扁身紅色鮮魚,遂向網上分享此事,未料惹起網民熱烈討論,大讚該魚樣貌趣緻,更爭相改名。 該主婦在Facebook群組「
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2705081%2F%E4%B8%BB%E5%A9%A6%E8%A1%97%E5%B8%82%E8%B2%B7%E5%85%A5%E7%BD%95%E8%A6%8B%E7%B4%85%E8%89%B2%E6%89%81%E5%B9%B3%E9%AE%AE%E9%AD%9A%20%E7%B6%B2%E6%B0%91%E5%A4%A7%E8%AE%9A%E5%8F%AF%E6%84%9B%E7%88%AD%E7%9B%B8%E6%94%B9%E5%90%8D%E8%8A%B1%E6%A8%A3%E7%99%BE%E5%87%BA
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家庭
消費
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家庭 消費
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2020-07-25
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