疫情之間,市民衛生意識大大提高,對食肆要求亦更高,惟近日又屯門街坊發現,當區一連鎖壽司店,有人直接穿鞋踩入壽司凍櫃以維修冷氣,旁邊待售壽司恐受污染。美國有研究則指鞋底可藏大量致病細菌,其中一種桿菌含量更可達馬桶座板3倍。
Facebook專頁「屯碼牛牛」稱收到街坊通知,事主指母親今早前往屯門置樂花園一帶買餸,行經一連鎖壽司店時發現有一男子正在維修冷氣,惟該名男子卻穿著鞋子直接踩在放置壽司的凍櫃之內,雙腳未見有膠袋包裹且與旁邊待售壽司僅毫釐之隔,認為做法極不衛生,
「呢排疫情佢哋仲要咁樣做,叫人哋點樣食?」
事主指母親其後見該鋪拉閘,未知店員如何處理凍櫃內壽司。事主又指疫情期間大家都特別注意衛生,認為食肆經營者未做好基本把關屬不能接受。
鞋底藏菌量可達馬桶坐廁3倍
有網民指不少食肆衛生情況比想像中惡劣,又指「防疫疲勞」亦有在食肆發生,舉例指「之前入去要量體溫,宜家有幾多間會認真做?」。針對鞋底藏菌問題,美國休士頓大學(University of Houston)早前一項研究指出,鞋底藏有大量致病細菌,「困難梭狀芽孢桿菌」(Clostridium difficile)比馬桶座板的菌量高3倍,可引起腹瀉問題。
家庭醫生方玉輝早前接受《晴報》訪問時亦稱,鞋底每日都會接觸街上的細菌,如接觸鞋底會增加細菌傳播機會,故提醒每日回家應先除鞋,再將全對鞋噴70%消毒火酒消毒;或用1:99漂白水浸地布,然後把鞋放在地布上殺菌。
責任編輯:鄭禮賢
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【鞋底播毒】冷氣維修工腳踩壽司凍櫃 街坊憂播毒:隔離仲有盤壽司 - 晴報 - 家庭 - 熱話 - D200807
【鞋底播毒】冷氣維修工腳踩壽司凍櫃 街坊憂播毒:隔離仲有盤壽司 - 晴報 - 家庭 - 熱話
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2020-08-07
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