美加兩國近期近月出現多宗由沙門氏菌引起之食物中毒事件,當局調查後發現源頭為一間美國加州出口之洋蔥。由於部分洋蔥已被加工成其他食品出售,有關當局呼籲民眾留意是否已購入涉事產品,如有發現應立即丟棄,指即使經過煮熟亦不適宜食用。
美國逾640人食沙門氏菌洋蔥中毒
綜合外國傳媒報道,美國及加拿大兩國近月發生多宗由沙門氏菌引發之病例,患者已遍及美國43個州份,逾640人受到感染,當中至少85人需留院治療。加拿大衛生當局早前經調查後指出,大規模感染起因原於一款來自美國加州公司Thomson International Inc.出口之洋蔥。美國食品及藥物管理局(FDA)早前已證實消息,並已指示該公司回收全部可能有問題之紅洋蔥。
除了直接有涉事公司出口之洋蔥外,兩國衛生部門亦發現有問題洋蔥被出售予多間不同公司,並以不同品牌名稱發售,涉事商戶包括沃爾瑪、Kroger、Fred Meyer、Publix等等,多款沙律、薄餅及已切碎洋蔥產品受影響,當局已先後回收所有涉事商品。
美國疾病控制及預防中心(CDC)提醒當地國民,留意是否曾購入涉事洋蔥或相關製品,如有發現應立即丟棄,並強調不應嘗試煮熟相關食品再吃。
沙門氏菌多經肉類蛋製品傳染 最嚴重可致命
由沙門氏菌引發食物中毒事件在本港頗為常見,較近期事件包括位於港產「洪瑞珍」三文治食物中毒案,衛生防護中心在部分病人及三文治樣本中發現沙門氏菌,事件總共導致236人食物中毒。衛生防護中心資料指,沙門氏菌引致之食物中毒,一般是因食用未熟透肉類、肉類食品、家禽、未經加熱殺菌處理的奶、生的蛋及蛋製食品而起。
患者受感染後一般會出現嘔吐、腹瀉及腹痛,或有發燒。若未能及時接受適當治療,可能出現致命的嚴重併發症,如脫水及敗血病等,但這些情況十分罕見。
責任編輯:鄭禮賢
-
東張西望丨賤男KOL否認強姦偷拍未成年少女 反怪受害者:依家化妝技術好犀利 |
|
-
遊日注意丨日本爆集體食物中毒 101人食便當上吐下瀉揭染諾如病毒 患者最細9歲 |
|
-
中年好聲音2丨拉姑捧足兩晚場心心眼親自送禮 譚輝智受寵若驚:唔好咁快變心 |
|
-
超市大搜查︱日雜《LDK》14款衣物柔順劑大比拼 8款A級夠香又柔軟最平$11 |
|
-
鄭秀文自認「高齡產婦」震驚網絡 深夜開估因一原因打錯字成誤會 |
|
-
宇多田光8月來港開辦兩場演唱會 優先訂購須先登記後抽籤 內附公開發售詳情 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
遊日注意丨日本爆集體食物中毒 101人食便當上吐下瀉揭染諾如病毒 患者最細9歲
|
-
超市大搜查︱日雜《LDK》14款衣物柔順劑大比拼 8款A級夠香又柔軟最平$11
|
-
食用安全丨2類海鮮最危險 含「永久化學物」PFAS 專家: 可引發癌症、胎兒異常
|
-
流感高峰|港男搬入將軍澳新屋4個月病3次疑風水不好 網上求助揭另有病因
|
-
飲食攻略|維生素D3有助增鈣防4大癌症 研究揭1種攝取方式最見效
|
-
生死教育︱港產女設計師不敵血癌 臨終前用筆素描醫護眾生相 走過最後人生路
|
-
心臟病|內地百萬網紅驚傳突發心臟病離世 網民估與2大習慣有關
|
【食物安全】美國逾640人食沙門氏菌洋蔥中毒 被製成沙律薄餅當局緊急回收 - 晴報 - 健康 - 生活健康 - D200810
【食物安全】美國逾640人食沙門氏菌洋蔥中毒 被製成沙律薄餅當局緊急回收 - 晴報 - 健康 - 生活健康
美加兩國近期近月出現多宗由沙門氏菌引起之食物中毒事件,當局調查後發現源頭為一間美國加州出口之洋蔥。由於部分洋蔥已被加工成其他食品出售,有關當局呼籲民眾留意是否已購入涉事產品,如有發現應立即丟棄,指即使
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2719787%2F%E3%80%90%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%AE%89%E5%85%A8%E3%80%91%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%80%BE640%E4%BA%BA%E9%A3%9F%E6%B2%99%E9%96%80%E6%B0%8F%E8%8F%8C%E6%B4%8B%E8%94%A5%E4%B8%AD%E6%AF%92%20%E8%A2%AB%E8%A3%BD%E6%88%90%E6%B2%99%E5%BE%8B%E8%96%84%E9%A4%85%E7%95%B6%E5%B1%80%E7%B7%8A%E6%80%A5%E5%9B%9E%E6%94%B6
https://skypost.hk/article/2719787/食物安全-美國逾640人食沙門氏菌洋蔥中毒-被製成沙律薄餅當局緊急回收
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2715000/2719787/43a07c89-702d-498c-b8ef-66dab524145d_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2715000/2719787/
健康
生活健康
503
2719787
514
514003016
健康 生活健康
疫情,加拿大,美國,食物中毒,食用安全
時事,社會民生,疫情,實體詞,地域及地區,加拿大,實體詞,地域及地區,美國,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,食物中毒,健康醫療,健康養生,食用安全
洋蔥 沙門氏菌 美國 發現 食物中毒 事件 衛生 中心 食品 公司 當局 防護 三文治 加拿大 病人 樣本 併發症 脫水 敗血病 情況 肉類 洪瑞珍 食物 中毒案 港產 問題 製品 產品 加州 薄餅
2020-08-10
食物安全-美國逾640人食沙門氏菌洋蔥中毒-被製成沙律薄餅當局緊急回收